Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer

Mer
Min side Logg ut
Du leser nå Dagbladet Pluss

Til Italia via Trøndelag

Noe mat er så gammeldags at den blir moderne.

INTERNASJONAL KLASSE: Røroskål inneholder riktignok ikke kål, men er en gryterett som kan måle seg med det beste i utlandet. Enkel, men hvilken smak!
INTERNASJONAL KLASSE: Røroskål inneholder riktignok ikke kål, men er en gryterett som kan måle seg med det beste i utlandet. Enkel, men hvilken smak! Vis mer

||| JEG HAR ALLTID elsket virkelig gode gryteretter. Når alt stemmer, er de små vidundere under et lokk, uttrykk for et sted, en tradisjon, og en universell idé.

I Michelinstjernenes språk betyr én stjerne at et sted er ekstra bra i sin klasse, to stjerner betyr at det er verd en omvei, og tre stjerner betyr at det er verd en reise i seg selv.

Det finnes noen få trestjerners gryteretter. Jeg har reist ens ærend til Marseille for å spise bouillabaisse. Jeg har valfartet cassouletens hjemsteder i Languedoc, der man krangler så svinebust og gåsefjær fyker over hva som er opprinneligst, men hvor man alltid knekker skorpa seks ganger før man serverer. Jeg har opplevd det uforklarlige ved at kokt, blanda kjøtt — bollito misto — kan bli opphøyd til en kunstform i Nord-Italia.

Sommertilbud på Dagbladet Pluss

De beste leseopplevelsene, guider og eksperttips!

3 MÅNEDER

SOMMERTILBUD - 80% rabatt

49 kr

(Fornyes automatisk til 249,-/kvartal)

KJØP 3 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 49 kr Fornyes automatisk til 249,-/kvartal

*Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (249,-/kvartal) etter tilbudsperioden. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

1 UKE

55 kr

(Fornyes automatisk til 55,-/uke)

KJØP 1 UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 UKE 55 kr Fornyes automatisk til 55,-/uke

*Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (55,-/uke) når perioden utløper. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

1 ÅR

795 kr

(Fornyes automatisk til 795,-/år)

KJØP 1 ÅR

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

1 ÅR 795 kr Fornyes automatisk til 795,-/år

Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris (795,-/år) når perioden utløper. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper. Fremtidige betalinger trekkes fra ditt registrerte betalingskort.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris etter tilbudsperioden . Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

visa card Betal trygt med Visa eller Mastercard.

VELKOMMEN TIL

Dagbladet Pluss

Takk for at du har kjøpt tilgang på Dagbladet Pluss
For å se alt du har tilgang til med ditt abonnement
anbefaler vi at du tar en titt på denne velkomstsiden


Du har allerede et gyldig abonnement.

For å se alt du har tilgang til med ditt abonnement, anbefaler vi at du tar en titt på denne velkomstsiden


Kjøpet ble avbrutt

Du valgte å kansellere kjøpet. Din konto ble ikke belastet. Vil du prøve igjen?