EMV-TESTVINNNER MOT BESTSELGER: Rema 1000 bacon fra Nordfjord kjøtt måtte se seg slått av Gildes stjernebacon. 
EMV-TESTVINNNER MOT BESTSELGER: Rema 1000 bacon fra Nordfjord kjøtt måtte se seg slått av Gildes stjernebacon. Vis mer

Smakstest bacon: Gilde mot Nordfjord

Bacontesten: - Her er det klasseforskjell

Vi testet det beste butikkbaconet mot bestselgende merkevaren. Billigst er best, men her er det nok likevel mange som vil la seg overraske. 

(Dagbladet): Nordfjord bacon gikk seirende ut da vi testet butikkkjedenes egne baconprodukter.

Kan Nordfjord-bacon fra Rema 1000 måle seg med Norges mest solgte bacon, Gilde Stjernebacon?

Da vi blindtestet bacon fra butikkjedenes egne merkevarer (EMV), snek vi samtidig inn Gilde Stjernebacon. Formålet var å hvordan bestselgeren sto seg mot butikkbaconet.

Testpanelet var ikke i tvil: Terningkast fem og best i test til Gilde Stjernebacon.

Gilde Stjernebacon er markedsleder med god margin og har vært dette i mange år.

Ifølge Marthine Haugen Petersen, kommunikasjonsrådgiver i Nortura, selges det over en tredjedel mer av dette enn det som kommer som nummer to.


            TESTPANELET: Pål Røstvang (t.h.): Jobber til daglig i Alimenta. Har jobbet for Culinar Norge, i flere dagligvarerkjeder og matprodusenter og har fagbrev som pølsemaker.

Bård Greni (t.v.): Har jobbet på topprestauranter på tre kontinenter. Daglig leder av Urban Food og medvirker i matprogrammet Fingrene av fatet på TV 2.
TESTPANELET: Pål Røstvang (t.h.): Jobber til daglig i Alimenta. Har jobbet for Culinar Norge, i flere dagligvarerkjeder og matprodusenter og har fagbrev som pølsemaker.
Bård Greni (t.v.): Har jobbet på topprestauranter på tre kontinenter. Daglig leder av Urban Food og medvirker i matprogrammet Fingrene av fatet på TV 2.
Vis mer

- Dette er et etablert produkt, og vi ser på det som den baconsmaken som det norske folk liker og forbinder med bacon, sier Haugen Petersen til Dagbladet.

Billigst er best

Nordfjords kjøttprodukter selges eksklusivt gjennom Rema 1000s kanaler (Rema 1000-butikker samt Kolonial.no), og kan således klassifiseres som egen merkevare.

Egen merkevare er imidlertid ikke ensbetydende med billig.

For her er butikkens egne merkevare dyrest. Kiloprisen på Gildes bacon er 149,29 kroner, mot 214,75 kroner kiloet for Nordfjords bacon om du handler på Kolonial.no.

Gildes stjernebacon er imidlertid langt fra det rimeligste baconet som er i salg. Det rimeligste vi fant da vi testet bacon fra butikkenes egne merkevarer var fra First Price, og kostet 84 kroner per kilo. Dette fikk forøvrig også terningkast fire, det samme som baconet fra Nordfjord.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Dette sier testpanelet:

Gildebacon

Kilopris: 149,29 kroner (Kolonial.no)

Bacontesten: - Her er det klasseforskjell

Et av testens mest tiltalende bacon, som har mye mer kjøtt enn flesk, uten at det føles som et filetbacon. Det kunne godt hatt litt mer røyksmak, men er likevel et godt balansert bacon.

- Her har de truffet bra på salt. Det tar ikke helt overhånd, men er nok til at det kan stille saltbehov.

- Rund og god i smaken.

- Dette er testens beste bacon.

Nordfjord

Kilopris: 214,75 kroner (Kolonial.no)

Bacontesten: - Her er det klasseforskjell

Her har de truffet bra på salt. Det tar ikke helt overhånd, men det har fortsatt god smak.

- Det er litt røyksmak her, føler at jeg kjenner det, men så blir det borte.

- Best av butikkenes egne merkevarer.

Les også:

Her er den beste traktekaffen

Smakstest av knekkebrød

Stor test av blåbærsyltetøy