- Matprepp passer veldig godt om man vil ha kontroll på porsjonene, enten man vil ned i vekt, holde vekta - eller gå opp i vekt, sier Ingvill Måkestad Bovim til Dagbladet.

Småbarnsmoren, ernæringsfysiologen og toppidrettsutøveren bruker én dag i uka på matlaging, eller matprepp, som hun kaller det.

- Søndagen er min matpreppingsdag. Noen uker går jeg all inn og lager middager for flere uker av gangen, andre ganger bare fyller jeg på lagerne i kjøleskap og fryser, sier Ingvill Måkestad Bovim til Dagbladet.

Hun er ikke den eneste. I skrivende stund er mer enn ni millioner bilder tagget med #mealprep på bildedelingstjenesten Instagram, 792 med norske #matprepp.

Fra bodybuildere til Oprah

Bovims matpreppbok er laget for å gjøre det enklere å spise sunt i en smart hverdag, men matprepptrenden er et fint verktøy for dem som ønsker å kontrollere hva de spiser.

Det var særlig kroppsbyggere som begynte trenden - de ønsket å kontrollere at de fikk i seg nok og riktig mat. Trenden ble raskt plukket opp av idrettsutøvere som ville spise sunt og riktig for å yte maks. Og senere plukket også slankeguruer opp konseptet - som en måte å ha større porsjonskontroll.