Clambake: Den amerikanske klassikeren lager du rett på bålet

Andreas Viestad dro til Lista for et lite stykke Unaiten.

RETT PÅ BÅLET: Andreas Viestad og Tommy Østhagen lager clambake på amerikansk vis: Skalldyr, grønnsaker og tang - rett på bålet. Foto: METTE RANDEM
RETT PÅ BÅLET: Andreas Viestad og Tommy Østhagen lager clambake på amerikansk vis: Skalldyr, grønnsaker og tang - rett på bålet. Foto: METTE RANDEM Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

Dette er ikke Amerika. Men det prøver.

På Lista - det flate landskapet som lengter vestover, ut i Atlanterhavet - kjenner Cadillacer seg hjemme når de suser utover brede landeveier, og møter Buicker og Chevroleter.

Her heter folk Charles og Stanley og har jobbet som floorleggers i Unaiten.

Den eneste kaféen som overlever år ut og år inn er Eight Avenue, som serverer autentiske burgere og enorm milkshake.

I butikken Trunken, også den ved Brooklyn Square, kan du kjøpe barbecuesaus, flaggmønstrede pledd og amerikanske postkasser.

Hvert år samles folk til American festival med køntrimusikk og bilparade.

Alt som mangler er våpen og hentesveis.

Men det blåser for mye for det siste. Trump, beware.

Strandliv

Noen av Norges vakreste strender finnes også på Lista. Kilometer på kilometer med sand. Bukter med azurblått hav. Yrende fugleliv. Og ikke minst, nesten ideelle forhold for skjell og skalldyr.

Det eneste som ikke er her, er folk.

Jeg møter Tommy Østhagen for en skikkelig amerikansk clambake.

I timene vi holder på, møter vi ingen. Ingen som benytter seg av sjeldne to meter per sekund med vind, blikkstille vann og nesten-akseptable badetemperaturer.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer