World's 50 Best Restaurants

Dette er verdens beste restauranter

Stor kåring i Singapore i ettermiddag.

SJEFSCHEF: Italiensk-argentinske Mauro Colagreco driver restauranten Mirazur i byen Menton på den franske rivieraen. I januar fikk Mirazur sin tredje Michelin-stjerne - nå er restauranten kåret til verdens beste. Foto: Valery Hache / AFP / NTB Scanpix
SJEFSCHEF: Italiensk-argentinske Mauro Colagreco driver restauranten Mirazur i byen Menton på den franske rivieraen. I januar fikk Mirazur sin tredje Michelin-stjerne - nå er restauranten kåret til verdens beste. Foto: Valery Hache / AFP / NTB Scanpix Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

Årets beste restauranter er klare.

Vinnerne av 50 Best Restaurants ble høytidelig presentert i Singapore i kveld, klokka halv ti lokal tid.

Franske Mirazur ble kåret til verdens beste restaurant, mens to danske restauranter knivet helt i tet.

Tidligere vinnere er Osteria Francescana, med kjøkkensjef og eier Massimo Bottura i 2018; Eleven Madison Park i 2017; Osteria Franscescana 2016; El celler de can roca i 2015 og danske Noma i 2014.

- Aldri mer samme vinner

Det er tett i tet, og plasseringene i toppen av lista endres ikke mye fra år til år. Det er det slutt på nå.

Arrangørene av kåringen har annonsert et par nye endringer i år, og den viktigste er at alle restauranter som har fått førsteplassen gjennom kåringens 17-årige levetid, ikke vil få sjansen igjen. Med mindre de gjør som Noma gjorde i 2017: flytter, og bygger restauranten opp igjen fra grunnen.

Istedenfor vil topprestaurantene innlemmes i en Best of the Best-liste.

I forkant av utdelingen ble Noma ble trukket fram som favoritt av danske Bent Christensen, tidligere dommer i 50 Best.

Les artikkelen gratis

Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer