Søte oppskrifter, iskremsandwich, banankake og sticky toffee pie:

Dilla på cookie dough-iskrem? Slik lager du den selv

Og siden du først må lage deigen, slå til med noen herlige iskremsandwicher.

COOKIE MED IS: Disse seige og deilige kakene er enkle å lage og blir supergode. Jan Robin serverer dem med amerikanernes favorittis – cookie dough ice cream. Foto: METTE MØLLER
COOKIE MED IS: Disse seige og deilige kakene er enkle å lage og blir supergode. Jan Robin serverer dem med amerikanernes favorittis – cookie dough ice cream. Foto: METTE MØLLER Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

Dagbladets kokk Jan Robin Ektvedt har gode tips til deg som planlegger å lage noe søtt og godt til farsdagen. Her er tre søte favoritter.

Hjemmelagde cookies er både raskt og enkelt - dette er kaker som alle klarer å lage.

Jan Robin blander inn både peanøtter, hasselnøtter og sjokoladebiter i deigen, og steker kakene til de er sprø utenpå og myke i midten.

- Bruk det du liker av nøtter og sjokolade. Vil du gjøre litt ekstra ut av cookiene, så server dem som en burger med deilig iskrem i midten, sier Jan Robin.

Allergisk? Her er tre oppskrifter på cookies, en uten gluten og en uten egg.

Hvis du vil gjøre det enkelt, kan du selvfølgelig kjøpe isen ferdig. Men aller best er det med hjemmelaget iskrem.

- Jeg er veldig glad i cookie dough ice cream, som rett og slett er vaniljeis med kakedeig. Gjem litt av cookie-deigen og miks den inn i vaniljeisblandingen. Så er det bare å kjøre det hele til iskrem i en ismaskin. Det blir så godt, sier Jan Robin.

Dersom du lager is uten ismaskin, kan du bare dytte inn små biter av kakedeig i isblandingen før du fryser den.

Les artikkelen gratis

Logg inn for å lese eldre artikler. Det koster ingenting, gir deg tilgang til arkivet vårt og sikrer deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.