Slik kan vi drikke våren inn:

En skvett gin gjorde susen: - Vår!

I hele Norge er det bare jeg som drikker vårdrinken over alle vårdrinker.

ENDELIG HEGG: Duften av vår kan høstes, fylles på flasker og bli til Norges beste vårdrink. Ihvertfall ifølge meg. Foto: Christopher Sjuve
ENDELIG HEGG: Duften av vår kan høstes, fylles på flasker og bli til Norges beste vårdrink. Ihvertfall ifølge meg. Foto: Christopher Sjuve Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert

Våren er i lufta. Bokstavelig talt.

Ja, du kjenner det nok. Når du rusler langs blomstrende hager, så slår det deg plutselig.

- Ah … Det er vår i lufta!

(Nei, jeg snakker ikke om pollen og allergier.)

Vet du hva den duften er?

Hegg.

I alle fall veldig ofte.

Hegg er noen ganger en busk på størrelse med en solid syrinbusk. Andre ganger er den et digert tre. Har du først identifisert duften, glemmer du den aldri.

Jeg synes den er nydelig, men noen raringer mener det lukter for voldsomt – og dessuten minner om kattepiss. De tar feil, selvsagt.

Men, så da: Hva gjør vi med denne duften, annet enn å nyte de dagene den er i blomst? Hva om vi kunne fange disse duftene – på ei flaske, for eksempel?

- Hva?! Putte duften av vår inn i ei flaske?

Ja. Det var akkurat det jeg bestemte meg for. Svenskene (og danskene) har for lengst fortryllet oss med «flädersaft» - altså saft av hyllebærblomst. Så, hvorfor ikke teste med heggeblomster, som dufter så deilig?

Derfor sto jeg der, og strakte meg etter blomstene. Jeg tror jeg klippet omtrent 50 blomster før jeg ga meg. Det merkes knapt på et lite tre.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer