Mjølmums, nytt brød med tørkede melbillelarver

- Er det insekter i brødet?

Meny har lansert et brød med melbillelarver. Her er folkets dom.

BILLE-BRØD: MENY har lansert et brød med 100 melbillelarver. Dette er folkets dom over brødet. Reporter: Elisabeth Dalseg. Video: Ingebjørg Iversen / Dagbladet Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert

Melbillelarver. De små skadedyrene man helst ikke vil ha i nærheten av brødet sitt er nå bakt inn i et splitter nytt brød.

Supermarkedkjeden Meny lanserer i dag Mjølmums, et grovbrød som inneholder omtrent hundre malte melbillelarver.

Småkrypene kommer fra Larveriet på Voss, og brødet er utviklet av Bakehuset for Meny.

- Insekter kan bli en del av framtidas mat i Norge, slik de allerede er i store deler av verden. Nå tester vi ut hvor mottakelig forbrukerne er gjennom å tilby larver i brød, sier Mai Kristine Kasbo, kategoriansvarlig for bakervarer i Meny, i en pressemelding.

Vi kjøpte et brød, og spurte kunder på Meny på Ringnes Park i morgentimene i dag hva de synes om det nye brødet.

Selve brødet synes de fleste var greit å spise, men ikke alle er like komfortable med tanken på hva de faktisk har puttet i munnen.

- Det er litt rart, men jeg tror at om man ikke ser dem, er det ok, sier Fredrik Valo til Dagbladet.

Se alle reaksjonene på det nye brødet i videoen over.

Topp ti bakervarer

Melbillelarvebrødet lanseres offisielt i dag, men allerede i går kunne kunder på Meny på Ringnes Park prøve det nyskapende brødet. Det gikk over all forventning, forteller butikksjef Jan Trygve Blekastad.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer