Ernæringstest av røkelaks:

Ernæringstest: Røkelaksene fra Lofoten er best i test

Røkelaks er en god omega 3-kilde, men saltinnholdet gjør at det ikke er noen god erstatning for fersk laks.

RØKELAKS I SKIVER: Ingen får dårligere enn terningkast tre i denne testen av næringsinnhold, men er du blant dem som må passe på saltinnholdet,  er det noen du burde styre unna.
RØKELAKS I SKIVER: Ingen får dårligere enn terningkast tre i denne testen av næringsinnhold, men er du blant dem som må passe på saltinnholdet,  er det noen du burde styre unna. Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert

Røkelaks og andre typer laks, som gravlaks og rakfisk, hører jula til.

Laks er jo sunt, full av de gunstige omega-3 fettsyrene, men hvordan er det egentlig med røkelaks i forhold til fersk laks?

Sunt, men ikke for mye

Røkelaks kan helt klart regnes som sunt fordi laks er vår viktigste kilde til omega-3, som mange får i seg for lite av.

Men til tross for et høyt inntak av de sunne omega-3 fettsyrene, er det også en del salt i røkelaks. Som navnet tilsier er røkelaks også røkt, og røkt mat er noe vi anbefales å begrense inntaket av.

Så spis gjerne røkelaks, men ikke hver dag, og ikke istedenfor fersk laks.

Er røkt mat farlig?

Lofoten-laks i topp

I topp finner vi hele tre produkter fra Lofoten; Røkt laks tørrsaltet og einerrøkt, Økologisk røkt laks og julelaks einerrøkt laks & akevittkrydret laks.

Alle med relativt nøktern saltmengde, og bra med protein og umettet frett.

Røkelaks fra Coop og X-tra kommer troner på bunn med testens to treere. Coop røkelaks i skiver har hele fire gram salt, mens X-tra har tre gram.

Samme innhold, ulik innpakning

Har du noen gang lurt på om "julesalat", "julepostei" og "julelaks" egentlig er det samme som vanlig påleggsalat, leverpostei og røkelaks? Eller om laksen som ligger i flott innpakning er bedre enn den som bare ligger i plast?

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer