HYBRID: Slik ser den ut, den nye hamdogen. Foto: Hamdog
HYBRID: Slik ser den ut, den nye hamdogen. Foto: HamdogVis mer

Mathybrider:

Hamburger + hotdog = hamdog

Perfekt om du ikke klarer å bestemme deg for hva du helst vil ha. Og er i Perth, Australia. 

Ole Brumm skjønte det. Noen ganger har vi ikke lyst til å velge. Vi vil si «ja takk». Til alt vi blir tilbudt.

Er du blant dem som ikke klarer å bestemme deg for om du helst vil ha pølse eller burger, har Mark Murray løst problemet ditt.

Den australske kokken har lansert og patentert Hamdog, en hotdog og hamburger-hybrid, melder BBC.

Dette er hamdog

Konseptet er enkelt: Du får både burger og pølse i ett, spesiallaget brød.

Burgeren har en grop på midten, tilpasset pølsen, og så kan du ha på det tilbehøret du måtte ønske.

Se bare her:

Murray luftet først konseptet på Shark Tank, den australske versjonen av «Skaperen» - et TV-program der man kan pitche forretningsideer til potensielle investorer, i 2015.

«Load it up with your favourite ingredients and bang there's a party in your mouth».

Presentasjonen fikk dommerne til å le høyt, og se ut som om de lette etter nærmeste pute å gjemme seg bak. Men Murray lo sist, og nå er hamdogen både lansert og patentert.

Ikke den første burgerpølsehybriden
Selv om Murray har blitt den første til å patentere burgerpølsen, er han ikke den første som selger en hybridvariant ved navn hamdog.

Amerikanske Chandler Goff, fra Mulligan's bar i Atlanta, står bak den amerikanske hamdog-versjonen fra 2005.

HAMDOG: En hjemmelaget og litt mer blodfattig versjon av Goffs kaloribombe. Illustrasjonsfoto: Shutterstock
HAMDOG: En hjemmelaget og litt mer blodfattig versjon av Goffs kaloribombe. Illustrasjonsfoto: Shutterstock Vis mer

Goffs hamdog er en pølse, pakket inn i en burger, som så er servert, dekket med chili, ost, pommes frites og et stekt egg.

Her i Norge har rollerburgeren, en burger - formet som en pølse - lenge vært på menyen i gatekjøkken og bensinstasjoner.

Rollerburgeren har noen utseendemessige utfordringer, men 90-tallsklassikeren har kommet for å bli.

Foreløpig får du kun kjøpe hamdog i Australia, men hybriden skal være patentert i både Australia og USA.

Flere mathybrider

Hamdogen er bare den siste i rekken av en rekke mer eller mindre vellykkete mathybrider.

New Yorkere sto i kø i timesvis for å spise Dominique Ansels etter hvert legendariske cronut da den ble lansert i 2014, og likeså for Keizo Shimamotos ramenburger.

Begge er patentert.

En av de siste mathybridene som, om ikke annet, har tatt instagram med storm, er sushi donuts.

Gjør det selv

Nå er hamdogen patentert, men det er ingen som hindrer deg i å lage, la oss kalle det, en hotburger hjemme på kjøkkenet ditt, så lenge du ikke selger den i USA eller Australia.

Vi kan anbefale disse oppskriftene på pølsebrød og burgere - og om du virkelig vil lage alt fra bunnen finner du en knallgod pølseoppskrift her.