Coops Gullbygg-yoghurt til gull i kåring av Europeiske egne merkevarer

Hylles av forskere: Norsk yoghurt kåret til Europas beste

Kornforskere fra Nofima og bønder i Østfold har sin del av æren for at en norsk yoghurt gikk til topps i europeisk kåring.

GULL: Coops vinneryoghurt inneholder gullbygg som er et resultat av et norsk forskningsprosjekt. Foto: Coop
GULL: Coops vinneryoghurt inneholder gullbygg som er et resultat av et norsk forskningsprosjekt. Foto: Coop Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert

(Dagbladet): Coops Gullbygg-produkt med gresk vaniljeyoghurt og granola har gått til topps i en europeisk kåring av egne merkevarer, European Private Label Awards.

- Dette viser at vi ikke bare er en kopiist, men en innovativ aktør med produkter som blir anerkjent i Europa, sier en lykkelig Line Wanderås Nemeth, konseptutvikler for egne merkevarer i Coop, til Dagbladet.

Yoghurten var best av 14 innsendte produkter i kategorien for meieri, og slo ut en italiensk laktosefri yoghurt fra Despar og en greskinspirert yoghurt med ingefær, sitron og melon fra Sonae i Portugal.

- Vi trodde det nesten ikke da de sa vi var i finalen, siden vi kriget mot de største og tyngste aktørene i Europa.

Gullbygg-serien til Coop er basert på byggkorn fra Duga, et korn som er utviklet i et lengre forskningsprosjekt i samarbeid med blant andre Nofima, lokale bønder i Østfold og Coop. Det inneholder betaglukan, og er kolesterolreduserende ved riktig daglig inntak.

Flere helseeffekter

Til tross for at bygg er den mest dyrkede kornsorten i Norge, har hittil bare en forsvinnende liten del blitt brukt til mat:

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer