VERDENS BESTE KOKKER: Norge vant den gjeve konkurransen i 2015, representert ved Ørjan Johannesen. Kan vi ta prisen igjen? Vis mer

I dag kan Pettersen klare det Hellstrøm drømte om: Følg konkurransen live nå!

Sist vant Norge sølv. På onsdag får vi vite hvordan Norge gjør det i årets utgave av Bocuse d'Or.

I dag går Bocuse d'Or av stabelen i Lyon. Det er 17. gang konkurransen arrangeres.

Bocuse d'Or ansees som den gjeveste, internasjonale kokkekonkurransen og sammenlignes ofte med VM og OL. Norge har vunnet konkurransen hele fem ganger, sist i 2015 med Ørjan Johannesen.

Du kan følge sendingen som ledes og kommenteres av kokkene Tom Victor Gausdal og Harald Osa samtl vinkelner Liora Levi.

Den norske kandidaten heter Christian André Pettersen. Pettersen har først kvalifisert seg gjennom en nasjonal konkurranse, så en europeisk konkurranse. Pettersen vant forøvrig den sistnevnte og er nevnes dermed ofte som en av favorittene.

Den anerkjente kokken Eyvind Hellstrøm vant aldri Bocuse d'Or. Blant de mest mest profilerte norske vinnerne er Bent Stiansen og Terje Ness.

Under konkurransen har hver kokk 5 timer og 35 minutter på å tilberede og presentere én kjøttrett og én fiskerett for et internasjonalt dommerpanel. Rettene skal tilberedes for 14 personer; 12 til antall personer i juryen og to til presentasjon og fotografering.

Pettersen skal levere første rett klokken 1340. Den andre retten leveres klokken 1415.

Nedenfor ser du den norske menyen.

Her er listen over hvordan konkurransen avvikles utover dagen. I morgen er det ytterligere 12 nasjoner som skal i ilden.

I morgen ettermiddag får vi vite hvem som går av med seieren.

I dag kan Pettersen klare det Hellstrøm drømte om: Følg konkurransen live nå!
I dag kan Pettersen klare det Hellstrøm drømte om: Følg konkurransen live nå!