INGEN SEKSER: Ingen av barnebrødene har nok fiber til å få en sekser på terningen. Foto: ERIK HELGENESET
INGEN SEKSER: Ingen av barnebrødene har nok fiber til å få en sekser på terningen. Foto: ERIK HELGENESETVis mer

Ernæringstest av barnebrød fra Coop, Rema og Norgesgruppen:

Ingen har nok fiber til å få en sekser

Barn får i seg for lite fiber. Hvorfor er ikke brødene grovere?

Mange nordmenn spiser mye brød, og nettopp derfor er det viktig at vi velger sunt og grovt brød.

Les også: Triksene som gjør at du alltid får spist opp alt brødet.

En god regel er å velge brød som har så mye fiber og så høy grovhetsprosent som mulig.

De aller fleste av oss, ikke minst barn, får nemlig i seg altfor lite fiber. Fiber er viktig for fordøyelsen, og gir dessuten en god metthet og et jevnt blodsukker. Dette virker positivt inn på overskudd, konsentrasjon, og vektregulering.

Les også:Kjør på med fiber

Ikke la deg lure

Fargen sier ingenting om hvor grovt brødet er. Grovt brød kan være mørkt på farge, men fargen sier ikke alt om innholdet av fiber. Lyst brød kan også inneholde en del fiber.

Slik velger du riktig brød.

Fullkornshvete og havre kan være lys på fargen, og nye måter å male kornet på gjør at også andre kornslag blir lysere.

En del brød kan se grove ut, uten at de egentlig er det. Grunnen kan være at de er tilsatt malt eller sirup som gir brødet en mørk farge.

Ingen får full pott

Brødene har barnevennlige navn som Istid, løvebrøl og sjiraffbrød. Flere har akseptabelt med fiber, men ikke nok til full pott.

Artikkelen fortsetter under annonsen

I denne testen har vi valgt å gi terningkast 3-5 fordi ingen av disse brødene er grove nok til å fortjene et terningkast 6, og ingen er så fattige på fiber at de fortjener dårligere enn terningkast 3.

Slik bør du oppbevare brødet ditt

Sjekk grovhetsprosenten

For å vite om brødet er grovt nok, kan du se på brødskalaen og grovhetsprosenten. Et skikkelig grovt brød bør ha en fullskravert brødskala, og en grovhetsprosent over 75.

Slik finner du det groveste brødet

Gi barna grovere brød

Mange tror at barn ikke liker grovt brød, men dette er absolutt ingen regel.

Jo tidligere du innfører grovt brød i et barns kosthold, desto raskere vil barnet bli vant til å spise grovt brød.

Produsentene gjør derfor barna en bjørnetjeneste ved kun å produsere barnebrød som har en forholdsvis lav grovhetsprosent.

Har du et småspist barn som ikke ser ut til å like grovt brød, skal du selvfølgelig ikke presse på med grove brødsorter. Men har barnet ditt god appetitt, er det lurt å innføre grove brødsorter så tidlig som mulig.

Hele testen finner du her.

Les også:

Her er de sunneste grovbrødene

Den beste maten lager du med gammelt brød

Slik får du perfekte brød

Testresultater

Les mer på Bramat.no:
Dette bør du vite om intervalltrening
Visste du at disse bærene er spiselige?
Havregrøt med fersken, mynte og frøblanding

.