PÅLEGGSVINNER: Gulost er fast innslag i mange matpakker, og alle har sin favoritt. Vi har testet Rema 1000s nye luftige gulost mot de to bestselgerne fra Tine og Synnøve.
PÅLEGGSVINNER: Gulost er fast innslag i mange matpakker, og alle har sin favoritt. Vi har testet Rema 1000s nye luftige gulost mot de to bestselgerne fra Tine og Synnøve.Vis mer

Smakstest av Rema 1000s nye gulost:

Kan Rema 1000s nye gulost måle seg med klassikerne? Vi har testet

- En god og smakfull hverdagsost.

Glem striskjorte og havrelefse. Når hverdagen innhenter oss er det kneippbrød med gulost som gjelder.

Dagbladet har tidligere testet ulike varianter av gulost, men i sommer kom en ny utfordrer på markedet

Kan Rema 1000s nye gulost måle seg med tidligere testfavoritter?

Ja, mener vårt testpanel Frode Rekve og Thomas Sauroux fra ostebutikken Ost & Sånt i Mathallen.

- Men det viktigste er egentlig ikke hvilken ost du kjøper, men hvor lenge den har fått modne, sier Rekve.

- Tidenes smaksopplevelse med fem år gammel Norvegia

Testvinner denne gangen var en litt annen enn da vi testet gulost i vinter. Sist havnet Tines Norvegia på topp, nå slo Synnøves gulost den tidligere vinner-osten med hele to øyne på terningen.

TESTPANELET: Frode Rekve og Thomas Sauouroux fra Ost & Sånt i Mathallen. Foto: Lars Eivind Bones
TESTPANELET: Frode Rekve og Thomas Sauouroux fra Ost & Sånt i Mathallen. Foto: Lars Eivind Bones Vis mer

Synnøves gulost hadde mer smak, mer karakter, og var en mye mer spennende ost enn konkurrentens. Rekve pekte på at Synnøves ost kunne være bedre modnet, eller bare nærmere utløpsdatoen.

Det var imidlertid bare én dag som skilte de to, så det forklarer ikke smaksforskjellen her.

- Jeg pleier å anbefale folk å kjøpe osten så nært utløpsdatoen som mulig. Da blir det mest smak, sier ostentusiasten.

- Jeg blir så glad når jeg finner ost til halv pris i tilbudsdisken. Da kjøper jeg alt de har, legger det bakerst i kjøleskapet, og sier til ungene at de ikke får spise den før jeg gir beskjed.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Han forteller at han har hatt tidenes osteopplevelse med en Norvegia som hadde fått modne i fem år etter utløpsdatoen.

- Ingen kunne tro at det var en Norvegia som hadde den fantastiske ostesmaken!

Se tips til hvordan du kan modne ost selv.

TESTRESULTATER:

Norvegia

Kan Rema 1000s nye gulost måle seg med klassikerne? Vi har testet

Produsert av Tine
Utløpsdato: 22.10.2018

Dette er en klassisk hverdagsost, mild, men karakterløs på smak. Konsistensen er god og myk, men panelet synes den blir litt intetsigende.

- Dette gir meg ingen ting.

- Dette er en ost for dem som ikke liker ostesmak.

Meieriet Luftig Gulost

Kan Rema 1000s nye gulost måle seg med klassikerne? Vi har testet

Produsert av Synnøve for Rema 1000
Utløpsdato: 02.10.2018

En myk, og litt luftig ost. I konsistensen kan den minne litt om gräddost, den smelter litt på tunga, men den har smaksbildet til en ost med litt mer karakter, og med noter som kan minne om både gouda og edamer, uten edamerens bitterhet.

- Denne er skremmende lik nummer én (Synnøves gulost) både i konsistens og i smaksbilde. Kan det være samme produsent?

Gulost

Kan Rema 1000s nye gulost måle seg med klassikerne? Vi har testet

Produsert av Synnøve
Utløpsdato: 23.10.2018

En myk og behagelig ost som er hakket mer frisk smakfull enn de andre, og testpanelet kjenner også her smaksnoter som kan minne om både hollandsk gouda og edamer, men uten edamerens bitterhet.

- Kan den ha fått mer modning?

- En god og smakfull hverdagsost.



Produsent Navn Pris Vekt Kilopris (lite stykke) Terningkast
TineNorvegia62,505291193
SynnøveMeieriet Luftig Gulost59450131,114
SynnøveGulost51,90450115,335