Som de fleste andre restauranter har også legendariske Noma i København måttet stenge dørene under corona-krisen.

Etter at restauranten måtte stenge, har de jobbet hardt for å holde seg på bena økonomisk. Det er selvsagt ikke lett i restaurantbransjen. Men, denne uka kunne sjefkokken René Redzepi fortelle via Instagram at restauranten nå hadde fått et lån gjennom en statlig ordning.

Han begynner med å fortelle at de er takknemlige for å kunne be myndighetene om hjelp:

- Vi er heldige her i Danmark fordi vi kan søke myndighetene om spesielle pakker. Det er til stor hjelp for restaurantene.

- Vi har nettopp fått godkjent vår søknad, forteller han videre og sier at restauranten nå er sikret økonomisk ut året.

Men, i samme Instagram-post kommer det en annen kunngjøring:

- Nå som restauranten er sikret, vil vi hjelpe folk så mye vi kan. Så, jeg vil gjerne fortelle alle som noensinne har jobbet på Noma, i de 17 åra vi har hatt åpent, at vi nå har startet et lite hjelpefond.

Han forteller at han selv har bidratt med alt han hadde til overs og har også bedt gode kunder av restauranten om å gjøre det samme.