Å sitte på brygga med et glass rosévin, mens man nyter en bolle med dampede blåskjell i den aldri mørke norske sommerkvelden, eller kanskje nettopp det første mørket som senker seg over Middelhavet… Det er ok, det.

Men hvis du er like opptatt av smak som stemning, kan det ikke måle seg med dampede blåskjell en mørk vinterdag, i hjemmets lune kaos.

Blåskjellet lever et skrekkelig kjedelig liv. Som baby flyter det rundt i havet. Så en gang i tidlig barndom, klynger det seg fast til noe.

De bare henger der

Det kan være en taustump, et svaberg, deler av båthuset eller undersiden av båten. Og så blir det der. Hva livet etterpå bringer, handler om hva havstrømmene kommer med av alger og plankton.

Blåskjellet bare henger der, med munnen åpen, spiser det som kommer, og vokser seg store og deilige.

Det er bare to viktige begivenheter i blåskjellets liv etter det fester byssustråden til sitt hjemsted.

Ensomt sexparty

Det ene er at det skal formere seg: Når vårsolen begynner å blinke og det så smått blir litt varmere i vannet, setter skjellene i gang med et langvarig og ensomt sexparty.