Michelin Nordic Guide 2020:

Maaemo flytter fra stjernene

I 2020 må du reise til utlandet for å spise på en trestjerners restaurant.

UTDELINGEN: Se den historiske Michelin-utdeling i Olavshallen i Trondheim. Programleder: Marie Røssland / Dagbladet TV Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

Det finnes ikke lenger en trestjerners restaurant i Oslo. Eller Norge, for den saks skyld. Maaemo, med kjøkkensjef og medeier Esben Holmboe Bang i spissen, har mistet stjernene sine.

Dette ble klart under Michelin-guidens årlige utdeling av stjerner i Trondheim, mandag kveld.

Maaemo har bokstavelig talt flyttet fra stjernene sine.

Invitert på scenen

Maaemos kjøkkensjef og medeier Esben Holmboe Berg var første kokk på scenen under kveldens utdeling da han ble invitert opp for å fortelle om Maaemo 2 som åpner om en drøy uke.

- Hva blir nytt? spurte Michelin-direktør Gwendol Poullenec.

- Alt - unntatt teamet, sier Holmboe Bang.

- Vi håper å se deg tilbake på scenen neste år, sa Poullenec, og røpte dermed at Maaemo mest sannsynlig mister sine tre stjerner.

Flytter

Maaemo annonserte i fjor at de skulle flytte restauranten til nye lokaler. Restauranten lukket ned før jul, og Maaemo åpner i ny lokaler om knappe to uker. Det er derfor ingen stor overraskelse at de ikke lenger er i guiden.

- Jeg synes selvsagt det ville være rart om vi er med i årets guide siden vi ikke har en åpen restaurant som Michelin har kunne besøke, sa Esben Holmboe Bang til Dagbladet i forrige uke.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer