Oppsiktsvekkende funn i påleggsfavorittene:

Mattilsynet med ny undersøkelse: Feil på en av tre påleggsfavoritter

Selv med stor feilmargin viser analysene store avvik fra varedeklarasjonen.

MER SALT ENN OPPGITT: Mattilsynets analyser viser avvik mellom oppgitte og analyserte mengder salt i seks påleggsfavoritter.
MER SALT ENN OPPGITT: Mattilsynets analyser viser avvik mellom oppgitte og analyserte mengder salt i seks påleggsfavoritter. Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

En tredjedel av kjøttpåleggene inneholder mer salt enn det som er oppgitt. Det viser en fersk analyse gjennomført av Mattilsynet.

Mattilsynet har analysert 20 bestselgere fra produsentene Nordfjord, First Price, Gilde, Grilstad, Tulip, Mills, Stabburet og Prior for næringsstoffer og miljøgifter.

At analysene er gjennomført med en beregnet feilmargin på 20 prosent, gjør tallene enda mer oppsiktsvekkende.

Analysene viste at det var avvik mellom oppgitte og analyserte mengder salt i seks av produktene (se tabell).

- Vi har vurdert resultatene ut fra en forutsetning om at næringsdeklarasjonen ikke skal ha større avvik enn 20 prosent mellom analysert innhold og oppgitt saltverdi. Det vil være naturlig variasjon av næringsstoffer i produktene, og det er vanskelig å oppgi en eksakt saltverdi i et produkt, men i seks av 20 produkter var det over 20 prosent mer salt enn det som var oppgitt i næringsdeklarasjonen ifølge våre analyser, sier seniorrådgiver Ellen Kielland i Mattilsynet.

I en fersk rapport påpeker Mattilsynet at helsemyndighetenes strategi for å redusere saltinntaket er arbeid med reduksjon av saltinnholdet i industribearbeidede matvarer og merking av salt sentralt. Det er derfor viktig for myndighetene at merkingen av salt er korrekt slik at forbrukere ikke blir villedet.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer