Elegant: De beste utgavene av Sancerre har en tydelig mineralkarakter også på smak og kan vise både kompleksitet og eleganse. Foto: Shutterstock / NTB Scanpix
Elegant: De beste utgavene av Sancerre har en tydelig mineralkarakter også på smak og kan vise både kompleksitet og eleganse. Foto: Shutterstock / NTB ScanpixVis mer

Vintest

Med sin lette og friske stil er Sancerre en gjenganger om sommeren

Seks viner ble testet, halvparten fikk terningkast seks.

Sancerre er en velkjent vin for nordmenn flest. En kombinasjon av aromatisk druetypisk egenart og en saftig leskende stil har gjort Sancerre til folkevin nummer én i den varmere delen av året.

Sancerre ligger plassert langs Loire-elva i den nordvestlige delen av Frankrike. Her er det et marginalt klima som blir temperert av den varmende elva.

Dette gir lang vekstsesong og langsom modning av druene, som igjen frambringer viner med god syrestruktur og elegante friske aromaer. Sauvignon blanc-druen er enerådende og bidrar til vinenes særpreg.

Klassisk Sancerre har aromaer som spenner fra sitrus, grønne epler, stikkelsbær, solbærblad, urter og gress til mer utviklede aromaer med preg av mineraler og våt stein som ofte kommer fram med litt alder.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.
  • Abonnementet har ingen bindingstid. Du kan si det opp når som helst.
  • Abonnementet fornyes automatisk til ordinær pris, og løper til du sier opp.
  • Ordinære priser: Uke kr 45,- Måned kr 79,- Kvartal kr 199,- År kr 729,-

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn