Skal vi ha gjester, legger mange av oss importerte amandinepoteter i handlekurven.

Det kan komme til å endre seg. Norske potetbønder er på hugget.

Stadig flere prøver seg med små delikatessepoteter framfor tradisjonelle sorter som Kerrs Pink og Pimpernell. Tre gårder i Trøndelag og en gård i Vestfold er blant dem som satser på norske gourmetpoteter.

Les også: Se hvilken potet du bør bruke når.

- I dag er 40 prosent av matpotetetene importert. Om ti år er vårt håp at minst 80 prosent av potetene skal være norske, sier gårdbruker Åsmund Bjertnæs.

Fra Smidsrød gård på Nøtterøy i Vestold sender Bjertnæs & Hoel i år ut flere hundre tonn små morenepoteter og den enda mindre perlepoteten, sistnevnte bare 20-25 millimeter i diameter.

- Utviklingen går i retning stadig mindre poteter. Veldig mange sorter kan brukes som småpotet, sier han

Les også: Viestad: Potetene blir best med kjærlig juling

Perlepotet er små, skallfaste poteter av sortene Solist og Folva. Perlepotet er altså et markedsnavn, ikke en sort.

Tredobler

Fra Trøndelag kommer også perlepoteter dyrket i fellesskap av de tre Frosta-gårdene Viken Midtre, Valberg og Evenhus. Sammen kaller gårdene seg for ”Frosta i God Jord”. Den saktevoksende perlepoteten slo an med en gang den ble lansert. Fjorårets produksjon ble nærmest revet bort i butikkene. I år er produksjonen tredoblet.