Store forventninger

Restauranten åpner straks: 17 000 står i kø

Kokken gleder seg til å vise fram sitt potensial.

IKKE SPART: Det er ikke spart på mye i Københavns mest hypede restaurant Alchemyst. Foto: Claes Bech Poulsen
IKKE SPART: Det er ikke spart på mye i Københavns mest hypede restaurant Alchemyst. Foto: Claes Bech Poulsen Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert

Dette er uten tvil den mest hypede restauranten om dagen. Og den har ikke engang åpnet.

København-restauranten Alchemist (2.0) åpner først dørene 4. juli. Og for de heldige utvalgte venter et spektakulært mateventyr, om vi skal tro alt som skrives.

Egentlig er det snakk om en gjenåpning. Den opprinnelige restauranten med samme navn lå i et annet, lite lokale på Østerbro med plass til 16 gjester. I de nye lokalene blir det 40 sitteplasser.

Det er Rasmus Munk som er sjefen for de superkreative rettene som serveres her. 27-åringen rakk å bygge seg opp et renommé som en av de fremste på å sjokkere, imponere og skape opplevelser ingen andre hadde gjort før ham.

Nå har den unge kokken fått et langt større team og dessuten fått god hjelp av den danske finansmannen Lars Seier Christensen. I danske medier skrives det at lokalene er pusset opp for nærmere 100 millioner kroner.

Enorm interesse

- Da vi åpnet for å reservere bord, var det over 17 000 mennesker som spurte om å få en e-post. Og da vi hadde fylt opp bordene i tre måneder framover, så satte ytterligere 5000 seg øyeblikkelig opp på den nye ventelista, fortalte Munk til Berlingske Tidende.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer