Smakstest av sushilaks:

- Så god at vi kunne servert den her

Verdens beste sushikokk imponert over norsk butikklaks.

KLAR FERDIG SUSHI: Disse ferske laksefiletene skal være helt trygge å spise rå. En av dem var så god at de godt kunne servert den på Genki. Foto: Aase Dotterud
KLAR FERDIG SUSHI: Disse ferske laksefiletene skal være helt trygge å spise rå. En av dem var så god at de godt kunne servert den på Genki. Foto: Aase DotterudVis mer

- Denne er så god at vi kunne servert den her - på Genki, sier Vladimir Pak.

Koreaneren som i 2017 vant sushi-VM i Japan har bakgrunn fra blant annet Nama sushi i Bergen, Sabi Omakase med Michelin-stjerne i Stavanger. Nå er han kjøkkensjef på Omakase by Vladimir Pak i Oslo.

Sammen med Vladimir Shek, kjøkkensjef på søsterrestauranten Genki, har Pak vurdert sushi-laks fra butikk for Dagbladet.

Det mer enn innfridde.

Når siste terning er kastet og navnet på vinneren blir avslørt, viser det seg at Genki faktisk har servert denne tidligere. Nå har restauranten en annen leverandør som ikke er representert i butikkhyllene.

Testpanelet er uansett enstemmige: Frøyas Mid Loin er så bra man får det i butikk - og så god at de kunne servert den.

Har du allerede abonnement?   Logg inn

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Tilgang til hele papiravisa og Magasinet på PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisbelønte reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag

6 MÅNEDER*

Påskekupp

60 kr

(0,33 kr per dag)

KJØP 6 MÅNEDER*

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

6 MÅNEDER* 60 kr per 6 måneder. 0,33 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (449,-/6mnd) når gratisperioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

UKE

55 kr

(7,86 kr per dag)

KJØP UKE

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

UKE 55 kr per uke. 7,86 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

3 MÅNEDER

249 kr

(2,77 kr per dag)

KJØP 3 MÅNEDER

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

3 MÅNEDER 249 kr per kvartal. 2,77 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

MÅNED

Prøveperiode*

1 kr

(0,03 kr per dag)

KJØP MÅNED

KJØP NÅ
Du har valgt:

Dagbladet Pluss

MÅNED 1 kr per måned. 0,03 kr per dag.

Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris (99kr/mnd) når perioden utløper, men det er ingen bindingstid. Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

  • Alle abonnement fornyes automatisk til ordinær pris.
  • * Fornyes til normalpris etter tilbudsperioden (449kr/6måneder) (99kr/mnd).
  • Du kan si opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.