Omfattende aksjon

Slik avslørte Mattilsynet matjuks i Norge

- Det kundene tror er fersk tunfisk av høy kvalitet, kan vise seg å være et produkt av dårlig kvalitet.

SVINDEL MED TUNFISK: Tunfisken ble farget rød for å se ferskere ut. Foto: Mattilsynet
SVINDEL MED TUNFISK: Tunfisken ble farget rød for å se ferskere ut. Foto: Mattilsynet Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

(Dagbladet:) Tidligere i dag skrev Dagbladet om en stor internasjonal matundersøkelse som avslører juks med luksus-matvarer. Gjennom en nøye planlagt Europol-Interpol-operasjon har man avdekket svært omfattende organisert kriminalitet i en rekke europeiske land.

- Det kundene tror er fersk tunfisk av høy kvalitet, kan dermed vise seg å være et produkt av dårlig kvalitet. I tillegg kan den innehalde høyt nivå av histamin som kan gi kraftige allergiske reaksjoner, seier Lise Rokkones, seksjonssjef i Mattilsynet.

Elisabeth Wilmann, direktør, avdeling fisk og sjømat, sier følgende til Dagbladet fredag formiddag:

- Prøvene ble tatt ut fra grensekontrollstasjon, grossister, butikker og restauranter over hele landet. Det meste av tunfisken som blir innført i Norge, kommer fra Asia, men det ble også påvist høyt nivå av karbonmonoksid i tunfisk fra Spania.

Internasjonal aksjon

Funn av matsminka tunfisk ble gjort i samarbeid med Mattilsynet og Tolletatens deltakelse i den årlige aksjonen til Europol retta mot matkriminalitet – OPSON VII.

Aksjonen i år var spesifikt retta mot ulovlig bruk av tilsetningsstoff i tunfisk siden det er avdekket omfattende svindel med tunfisk i EU de siste åra. Hver uke blir det spist omtrent fem millioner måltider med sminka tunfisk. Det utgjør 25 000 tonn årlig, og svindelen er verdt omtrent to milliarder kroner.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer