Genialt triks

Slik får du moden avokado på 10 minutter

Alle har vi opplevd å kjøpe avokado som ikke er spisemoden når vi har tenkt å bruke den. Problemet løser du ved hjelp av stekeovnen.

Avokado er noe av det sunneste du kan spise og en spisemoden avokado skal være smøremyk. Foto: Synøve Dreyer
Avokado er noe av det sunneste du kan spise og en spisemoden avokado skal være smøremyk. Foto: Synøve Dreyer Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

(Dagbladet): Vi spiser mye avokado her i landet, og problemet er ofte er at akkurat når vi skal bruke dem, er de ikke perfekt modne. Fredag serveres taco i de tusen hjem, og mange liker å lage hjemmelaget guacamole. Da avokadoen være moden!

Klem deg frem til en moden avokado

Harde avokadoer er umoden vare og må modnes ferdig i butikken eller hjemme på kjøkkenbenken.

En avokado er moden når den er nokså fast, men likevel gir litt etter når du trykker lett på den. Den beste måten å sjekke om en avokado er moden på, er å legge den i håndflaten, og å klemme hånden rundt den. Da skal den kjennes solid ut, men gi litt etter for trykket fra fingrene. Når avokadoen skjæres i to, vil steinen løsne lett fra fruktkjøttet. En moden avokado skal ha en kremaktig og smørbar konsistens.

Mye emballasje

Ofte kjøper vi spisemodne avokado, som er godt pakket inn i flere lag plast og da er det vanseklig å sjekke om avokadoen er moden. Mang opplever også at avokadoen er overmoden og begynner å bli misfarget.

Fargen sier ikke om avokadoen er moden

Fargen forteller deg ikke om avokadoen er moden. En brun avokado kan være steinhard og en grønn avokado myk og klar til bruk.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer