VERDT TUREN: Det er bare å kjøpe med seg svensk kyllng hjem. Ingen av de 13 produktene får terningkast en eller to. Mange får fire, fem og seks. Et produkt fra Norge er med i testen.
VERDT TUREN: Det er bare å kjøpe med seg svensk kyllng hjem. Ingen av de 13 produktene får terningkast en eller to. Mange får fire, fem og seks. Et produkt fra Norge er med i testen.Vis mer

Test av svensk kylling:

Stor test av svensk kyllingfilet: - Se, så saftig! Det pipler ut

Skal du på svensketur i høstferien? Her er kyllingen du bør kjøpe med hjem.

(Dagbladet): - Hmm, denne var veldig gul. Jeg tipper at kyllingen er blitt foret med mais, sier TV-kokken Bård Greni og kikker nærmere på fileten med markant annen farge enn resten av de ustekte filetene foran ham.

Ikke vet han at fileten som stikker seg ut snart skal bli en av testens to vinnere.

Er kyllingfilet et produkt du bør handle i Sverige? Holder billigkjøttet i smakstest? Svaret er ja.

GOD SMAK: Rundt oss står det tett med handleposer fra Sverige. Foran testpanelet ligger 13 kyllingfileter uten pakning og merkelapp. To skal snart dele seieren for god smak og riktig kjøttkonsistens. Smakstestere er Dagbladets matjournalist Aase Dotterud og kokk Bård Greni. Foto:John T.Pedersen / Dagbladet
GOD SMAK: Rundt oss står det tett med handleposer fra Sverige. Foran testpanelet ligger 13 kyllingfileter uten pakning og merkelapp. To skal snart dele seieren for god smak og riktig kjøttkonsistens. Smakstestere er Dagbladets matjournalist Aase Dotterud og kokk Bård Greni. Foto:John T.Pedersen / Dagbladet Vis mer

Ingen produkter får under terningkast tre. Fire produkter for terningkast fem eller seks. Hvordan det gikk med den norske? En solid firer på terningen.

«Du store verden, så god kylling. Her tror jeg vi har en vinner.» Bård Greni om Kronfågel kycklingfilé fra Ica i Strømstad

Vi testet også fire frossenprodukter, et par med noe saltlake rundt kyllingen. Vår konklusjon: Frossenproduktene, som du får ned i 60-70 kr pr kilo, vinner ikke testen, men smaker greit, egner seg til retter med krydder og saus og kan trygt kjøpes med hjem.

Vi testet følgende produkter:

ELDORADO: Ingen højdare, men helt grei kylling til bra pris.
ELDORADO: Ingen højdare, men helt grei kylling til bra pris. Vis mer

Eldorado kycklingbröstfilé, 500 gram kr 38/ kr 76,00 pr kilo (Eurocash)

Ikke noen dårlig kylling, men den faller gjennom i konkurranse med de andre. Smaken er ikke førsteklasses, mener testpanelet. En prisgunstig kylling som fint kan benyttes i en sterkt krydret rett eller en kyllingrett med saus.

SVENSK FÅGEL: Gir løfter om å være saftig og fin, men løftet holder ikke helt.
SVENSK FÅGEL: Gir løfter om å være saftig og fin, men løftet holder ikke helt. Vis mer

Fersk kyckling saftig & fin, svensk fågel, 960 g kr 105/ kr 109 pr kilo (Eurocash)
Aase Dotterud: Hva er denne kyllingen foret med? Her er det en bismak. Jeg får assosiasjoner til oppdrettslaks. Greni nikker: Smaken er ikke på topp, kjøttkonsistensen er også midt på treet. Men dårlig er den ikke. - En kylling når du for eksempel vil servere kyllingen godt krydret.

VICTOR'S: Midt på treet, best i en gryte.
VICTOR'S: Midt på treet, best i en gryte. Vis mer

Victor's Chicken Breast fillet, dypfryst, 2 kilo, kr 149, 00 /kr 74,50 pr kilo (Eurocash)

Denne kyllingen likner de andre treerne, mener vårt panel. Dette er en kylling som fungerer i en kyllinggryte eller sammen med mye krydder. Prisgunstig. Egner seg ikke for de middagene der du ønsker å nyte god smak av kylling.

EMSLAND FÅGEL: Ser fin ut, men smaken skuffer.
EMSLAND FÅGEL: Ser fin ut, men smaken skuffer. Vis mer

Emsland Fågel, 100 prosent kylling, dypfryst, 1 kilo kr 79,90/kr 79,90 pr kilo (Nordbymat)

Aase Dotterud: Denne ser fin ut. Jeg gleder meg til å smake. Et minutt senere: Denne var litt skuffende. Altfor lite smak, og litt underlig konsistens. Er den sprøyta med vann, spør Greni. Ifølge pakken er den ikke det. Noen vinner er den ikke.

COOP FRA NORGE: Vi tok med et norsk kyllingprodukt i testen. Coop-kyllingen er et volumprodukt som mange nordmenn spiser. En firer på terningen.
COOP FRA NORGE: Vi tok med et norsk kyllingprodukt i testen. Coop-kyllingen er et volumprodukt som mange nordmenn spiser. En firer på terningen. Vis mer

Norsk kyllingfilet, Coop 1,1 kilo kr 170 /167,90 pr kilo (Coop Mega, Oslo)

God kjøttsmak, men ikke så saftig som enkelte av de andre produktene i testen, mener panelet, som ikke vet at dette er det eneste norske produktet i testen. Litt tam, men en grei filet, en firer på terningen, lyder dommen. Prisen på 168 kroner er dog i øvre prisleie.

ICA-KYCKLING: Litt kompakt, men helt greit produkt.
ICA-KYCKLING: Litt kompakt, men helt greit produkt. Vis mer

Kycklingfilé ICA 330 gram kr. 48,50 kr/ kr 146,97 pr kilo (Ica)
Denne kyllingen oppleves som kompakt. - Den er ikke så god å tygge, sier Dotterud.
- Og når du setter kniven i den, er den litt tørr, sier Greni. Men, Ica-kyllingen scorer på smak. Litt dyr, dog en firer på grunn av smaken.

MAXIMAT: Ikke testvinner, men et produkt til god pris som du trygt kan kjøpe med deg hjem.
MAXIMAT: Ikke testvinner, men et produkt til god pris som du trygt kan kjøpe med deg hjem. Vis mer

100 % kyckling, 800 g kr. 62,90/ kr 78,62 pr kilo (Maximat, Nordby)
- Denne var vanskelig å beskrive. Ganske saftig, men samtidig litt tørr. Den henger liksom litt igjen i munnen, sier Greni.
Panelets konklusjon: Ikke den samme kjøttstrukturen som hos de beste produktene, men en grei kylling til god pris.

XTRA: Verdt prisen, mener vårt testpanel.
XTRA: Verdt prisen, mener vårt testpanel. Vis mer

X-tra kycklingfilé, dypfryst, 20 prosent saltlake, 900 g kr 54, 95/ kr 60,44 pr kilo (Coop)
En kylling som er behagelig å tygge og har god smak. Den er relativt saftig, men ikke et topp-produkt. 60 svenske kroner pr kilo gjør den til testens billigste. Et produkt å ta med tilbake til Norge.

LANTGÅRDEN: Smaken er bra, men kjøttet er ikke av svært høy kvalitet, mener panelet. Typisk masseprodusert kjøtt. En firer på terningen
LANTGÅRDEN: Smaken er bra, men kjøttet er ikke av svært høy kvalitet, mener panelet. Typisk masseprodusert kjøtt. En firer på terningen Vis mer

Lantgården, 90 prosent kycklingfilé, dypfryst, eske 1,8 kg kr 159/ kr 88,33 pr kilo (Coop)

Aase Dotterud: - Jeg liker smaken, men ikke strukturen i kjøttet.
.- Den passerer, men dette er ikke en kvalitetskylling, sier Greni.

BOSARP: Litt dyr, men økologisk og smakfull.
BOSARP: Litt dyr, men økologisk og smakfull. Vis mer

Kronfågel, Bosarp, 2-pk, økologisk, 242 g kr 69,33 /kr 289 pr kilo (Coop)

- Her begynner vi å snakke kvalitet. Terningkast fem, sier Greni. Dotterud nikker. Kyllingen, som er testens eneste med skinn, og dessuten økologisk, er ikke saftig nok til en sekser, men har veldig god smak. - Bra produkt. Du merker det på stekekraften, sier Greni.

COOP SVENSK FÅGEL: Fin farge, mør, og god på smak. En sterk femmer.
COOP SVENSK FÅGEL: Fin farge, mør, og god på smak. En sterk femmer. Vis mer

Coop kyllingfilé, svensk fågel, 443 gram/kr 159 pr kilo (Coop)

Denne lukter godt, smaker godt, er mør og pen å se på. En svært god vare, mener testpanelet, som vurderer en sekser, men ender på en femmer, siden den står litt tilbake på saftighet.

TO VINNERE:

KRONFÅGEL: Denne kyllingen har alt, riktig smak, riktig utseende og riktig konsistens. Billigst av de beste.
KRONFÅGEL: Denne kyllingen har alt, riktig smak, riktig utseende og riktig konsistens. Billigst av de beste. Vis mer

Kronfågel kycklingfiléer, 1031 gram kr 139/kr 135 pr kilo (Ica)

- Denne kyllingen har alt, sier Aase Dotterud. - Så utrolig god smak. Så mør! Litt salt og pepper er alt du trenger. Denne bør ikke gjemmes i noen saus.
Greni: Du store verden, så god kylling. Her tror jeg vi har en vinner.

GULDFÅGELEN: Den er gul i kjøttet og er nok foret på mais. Smaken er fortreffelig. Guldfågel står til gull!
GULDFÅGELEN: Den er gul i kjøttet og er nok foret på mais. Smaken er fortreffelig. Guldfågel står til gull! Vis mer

Maiskycling Guldfågelen 386 gram kr 70,25/ kr 181,90 pr kilo (Coop)

- Se, så saftig! Det pipler ut. Og se på kjøttet. Det flaker seg som en biff. Denne tror jeg på, sier Greni, og blir ikke skuffet.

- Virkelig smakfull, god kyllingsmak, og deilig kraft. Denne trenger ingenting annet enn litt salt.