RETT I SØPLA: World Cheese Awards, verdensmesterskapet for beste oster i verdens i Dovregubbens hall, gikk av stabelen i Bergen på fredag. Etter konkurransen gikk all ost i søpla. Det er det flere som reagerer på. Foto: Marit Hommedal / NTB scanpix
RETT I SØPLA: World Cheese Awards, verdensmesterskapet for beste oster i verdens i Dovregubbens hall, gikk av stabelen i Bergen på fredag. Etter konkurransen gikk all ost i søpla. Det er det flere som reagerer på. Foto: Marit Hommedal / NTB scanpixVis mer

Oste-VM

Verdens beste oster går rett i søpla etter oste-VM

- Trist og dumt.

Det er arrangøren av Oste-VM som bekrefter at mye ost må kastes etter konkurransen i Grieghallen i helgen.

- Det oppleves for mange som litt spesielt. Det er en del av EU sitt regelverk som vi må forholde oss til. Det er trist og dumt å se at så mye ost blir kastet bort, sier arrangør Bernt Bucher-Johannessen til TV 2.

NORSK TIL TOPPS: Den norske osten Fanaost, fra produsenten Ostegården i Bergen, er ifølge juryen verdens aller beste ost. Foto: Marit Hommedal / NTB scanpix
NORSK TIL TOPPS: Den norske osten Fanaost, fra produsenten Ostegården i Bergen, er ifølge juryen verdens aller beste ost. Foto: Marit Hommedal / NTB scanpix Vis mer

Han forklarer at problemet oppstår med måten konkurransen gjennomføres på, samt at flere av deltakerne har levert for store mengder ost. Ettersom dommerne i ostekonkurransen ikke skal vite noe på forhånd og ostene skal framstilles anonymt må den skjæres opp og plasseres ut på mange bord.

I alt 3472 oster deltok under årets VM, og det var den norske Fanaost fra Bergen som vant den gjeveste prisen. Nå som festen er over, er det fremdeles mye ost igjen, men all utenlandsk ost som ble vist fram i Bergen blir nå tatt hånd om av avfallshåndteringen i byen. Den vil i stedet bli omdannet til fjernvarme for Bergens husholdninger.

- Det er strenge regler for matvarer som inneholder animalske produkter, altså det som kommer fra dyr. Hvis osten kommer utenfor EU har de ikke lov til å selge den videre på grunn av regler innad i EU. De som er fra EU, trenger de ikke å kaste, sier avdelingssjef Aslaug Sandvin i Mattilsynet til TV 2.

I alt 175 norske oster deltok også under konkurransen. Disse ostene blir derimot ikke kastet, men delt ut som smaksprøver eller gitt til Kirkens Bymisjon.