Smakstest av cherrytomater:

Vi har smakt på 20 småtomater - her er vår favoritt

De beste tomatene er hverken økologiske, kortreiste eller hjemmedyrkete - eller de peneste. Dessverre. 

CHERRYTOMATER: De er små, røde og runde, men langt fra alle har den gode, søte og saftige tomatsmaken. Kokk Knut Lake og Tatiana de Sèves fra Parkens Grøde har hjulpet oss å smake på 20 småtomater. 
CHERRYTOMATER: De er små, røde og runde, men langt fra alle har den gode, søte og saftige tomatsmaken. Kokk Knut Lake og Tatiana de Sèves fra Parkens Grøde har hjulpet oss å smake på 20 småtomater.  Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert

- En god cherrytomat skal være søt og saftig, og du skal dufte det grønne av stilken - det grønne - men ikke smake det, sier Knut Lake.

Knut Lake, kokk og eier av restauranten Urban Eatery, og også snart Skandinavia, i Oslo, har sammen med Tatiana de Sèves fra dyrkeprosjektet Parkens Grøde hjulpet oss å smake oss gjennom tyve småtomater for å se om vi kan finne den perfekte tomaten.

Og perfekt fant vi - bokstavelig talt: Den beste tomaten heter Miss Perfect og kommer fra Rema 1000.

Det eneste ikke-perfekte med denne tomaten er prisen: 149,5 kroner per kilo er mer enn dobbelt så dyrt som flere andre tomater i testen. Det er likevel verdt prisen.

Skinnet bedrar

Tomatene er med og uten stilk, med og uten hams, i et spektrum av rødfarger fra oransjerøde til dypt mørkerøde.

Vi anbefaler at du velger tomater på stilken dersom du ikke skal spise dem med én gang, for de holder seg best.

Det er ingen tvil om at det visuelle spiller en rolle når vi kjøper tomater.

- Vi spiser med øynene også, og det er klart at vi heller vil spise noe som ser fristende og glansfullt ut enn matt og fargeløst, sier de Sèves.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer