Restaurantanmeldelse Xeast

Xeast i Nydalen: En solid femmer

Norske vaffelhjerter møter Asia langs Akerselva.

SOLID FEMMER: Robinson og Fredag lot seg begeistre av den nordisk-asiatiske maten på Xeast i Nydalen - spesielt ribba og pekinganden falt i smak.
SOLID FEMMER: Robinson og Fredag lot seg begeistre av den nordisk-asiatiske maten på Xeast i Nydalen - spesielt ribba og pekinganden falt i smak. Vis mer
Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

Xeast, hvilket betimelig navn for en restaurant i nettopp Nydalen, mente Robinson.

Det som i hine, hårde dager var røff østkant og industri, spigerverk og spinneri, med Akerselvas brusende kraft som motor, er i ferd med å gjenoppstå som en av Oslos nye, spennende bydeler, myldrende av mediebedrifter, skoler, nytt Deichman-bibliotek, boliger, teater og uteliv.

- Vi skal altså til eks-østkanttristesse, og samtidig til øst, som i Asia. Fiffig, sa Robinson.

Asiatisk mat med nordisk tvist

De steg inn i det såkalte Torgbygget, et rålekkert lokale med vibb av storby; gjennomført svartmalt, med sittebenker i konjakkfarget lær og store, diodeopplyste vinskap langs hele langveggen, myk musikk over anlegget og skulpturelle taklamper i oransje.

«Southeast asia with a nordic twist», sto det i menyen, og hei, var det ikke rotnorske vaffelhjerter den blide servitøren satt foran dem, på en rustikt keramikkfat?

Nesten. Hjertene var okonomiyaki-vaffel, med frityrstekte grønnsaker, japansk majones, syltet ingefær og nellik. Og, som garnityr: Tynnhøvlede chioggiabeter, den polkagrisfargede fetteren til rødbeten.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer