Avslørte harsk frossenlaks

Store deler av den to år gamle frossenlaksen er harsk, var Næringsmiddeltilsynet i Larviks konklusjon fredag.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Konklusjonen kom etter at de hadde undersøkt 103 paller hos Stolt Sea Farm, melder TV 2.

To år gammel frossen laks kom i fokus etter at TV 2 mandag avslørte at opprinnelsesmerkingen og emballasjen på 50 tonn frossen laks er fjernet på Stolt Sea Farms lager i Larvik. Det skjedde i forbindelse med at store deler av laksepartiet er solgt til en annen kjøper enn den som opprinnelig skulle hatt fisken.

Konsernsjef James Stove Lorentzen i Stolt Sea Farm beklaget tirsdag at det var begått feil som følge av svikt i interne rutiner, og at det hadde skjedd misforståelser. Men han hevdet at laksepartiet de siste to år har vært forskriftsmessig lagret i 30 minusgrader, og at storparten av partiet fortsatt var lovlig og kvalitetsmessig bra handelsvare.

NTB