EN SLIK EN MED ØLSMAK? Danske is- og ølprodusenter samarbeider om ny øl-is.
EN SLIK EN MED ØLSMAK? Danske is- og ølprodusenter samarbeider om ny øl-is.Vis mer

Øl i Danmark

Danskene lanserer ny øl-is i sommervarmen

En dansk isprodusent slår seg sammen med et bryggeri og lanserer det de håper skal bli sommerens store slager: En is laget av øl.

Det er Premier IS og Thisted Bryghus som står bak det usedvanlige samarbeidet. Med den nye isen hevder de å ha utviklet en «gedigen nyhet».

Øl-isen blir lansert i forbindelse med Ølfestivalen i København, som holdes fra torsdag til lørdag denne uken. Et par tusen smaksprøver vil der være tilgjengelig for dem som tør å prøve noe nytt.

I en pressemelding skriver Thisted Bryghus at isen har vært testet og utviklet over tid, og at ingrediensene er hentet fra lokale råvarer i Thy nordvest på Jylland. Det lokkes også med at isen både inneholder en ølmed ingredienser fra en nasjonalpark, samt ekstrakt fra friske skudd av gran og furu.

– Det gir en frisk og aromatisk smak, som vi har fått overført til den nye isen, sier bryggerimester Antoni Aagaard Madsen i pressemeldingen.

Om øl-isen faller i smak, gjenstår å se. Hvorvidt det er aldersgrense på isen, sier pressemeldingen ingenting om.