Den store hurtigmat-testen

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Hvor sunn er hurtigmaten? Skillet mellom usunt og sunt er basert på hvor riktig måltidet er balansert ernæringsmessig og hvor mye kalorier det inneholder. Det som er definert som «sunnere», er også valgt ut ifra hva som er gjengs oppfatning - for eksempel at juice er bedre enn brus, brødskiver bedre enn pølse.

Kaloriinnholdet i matvarene er innhentet fra produsentene av ernæringsfysiolog Camilla Skårer, som driver det databaserte kostrådsprogrammet www.somebody.no. Her finnes en oversikt over kaloriinnholdet i mer enn 5000 matvarer. Der hvor det står at kaloriinnholdet er beregnet, har Skårer beregnet en cirkaverdi.

BURGER KING:

Whopper cheese meal

Burgeren: 713 kcal.

Medium chips: 335 kcal

Coca Cola 0,5 liter: 210 kcal

Maria: Burgeren er morsom! Her er både tomat, salat og sylteagurk.

Camilla: Men det er så trist at burgeren alltid må ødelegges med brus og pommes frites. Det smaker godt, men trekker kalorimengden veldig opp.

Maria: Du kan spare kalorier ved å be om å få burgeren uten ost og dressing, men det gir uansett ikke så stort utslag.

Camilla: Dette er en toer.

Maria: Helt enig: terningkast to.

Alternativ 2.

Hamburger: 273 kcal

Salat til i stedet for chips.

Bon Aqua: 0 kcal

Camilla: Burgeren er fantastisk kjip. Dette er bare ei kjøttkake med brød. Salaten og vannet veier opp, selv om salaten også er kjedelig. Pluss for riktig porsjonstørrelse.

Maria: Hvis de hadde tatt bort det tøvete hamburgerbrødet, ville dette blitt en fin karbonade med salat. Brødet gir ernæringsmessig ingenting. Det er bare to loffskiver formet som bolle.

Camilla: Jeg gir en treer på grunn av salaten og brødet.

Maria: Fjern brødet, så blir dette en firer.

7-ELEVEN

Wraps

Wraps med kylling: 300 kcal

Sjokolademuffins: 461 kcal

Iste, 0,5 liter: 150 kcal

Maria: Her er det veldig lite kylling, en voldsomt stor wraps, mye dressing og salat.

Camilla: Fyllet er sånn noenluende greit, men wrapsen inneholder mye kalorier.

Maria: Denne gjør deg bråmett.

Camilla: Du får veldig lyst på sjokolademuffinsen etterpå. Den slår ut kalorimessig som ett helt måltid.

Maria: Isteen er også rene, skjære sukkerbomben.

Camilla: Det kan være noen sunne fettsyrer i wrapsen, så vi kan strekke oss til en toer.

Alternativ 2.

Sandwich med kylling 359 kcal

Drømmebolle: 355 kcal

Imsdal, vann: 0 kcal

Maria: Lys kneip med tomat, ost og skinke. Dette er ikke veldig fantasifullt.

Camilla: Jeg gir pluss for at brødskivene i alle fall er halvgrove. Og gjærbakst er bedre kalorimessig enn sjokolademuffins.

Maria: Det er i alle fall mindre fett i denne bollen. Med vann i stedet for iste, så er dette måltidet en treer.

Camilla: Jeg gir også tre.

BIT

Calzone med oliven og fetaost, beregnet til cirka: 757 kcal

Sjokomelk 0,25 liter: 168 kcal

Camilla: Oi, her er det mye oliven! Denne blir du veldig mett av.

Maria: Ja, dette er en altfor stor porsjon. Men alle olivenene med sine sunne fettsyrer veier opp litt for den lyse og pizzabunnaktige deigen.

Camilla: Sjokomelka er bra, og har en hyggelig størrelse. Minus for sukkerinnholdet.

Maria: Men fint med kalsium, og lavt fettinnhold.

Camilla: Porsjonsstørrelsen trekker ned. Jeg gir fire.

Maria: Ja, dette er en firer.

Alternativ 2:

Baguette med ost og skinke og grønnsaker, beregnet til cirka: 365 kcal.

Brämhults ananasjuice: 312 kcal

Maria: Ba du om grovt brød? Dette kaller jeg loff med litt linfrø i.

Camilla: Jeg gir pluss for den sunne drikken, selv om porsjonen er for stor. Drikker du alt dette, får du i deg nesten like mange kalorier som i en halvliter Cola.

Maria: Her er ferske og tørkede tomater, oliven, pickles, mais, ost, skinke ... Jeg gir pluss for variasjon og masse grønnsaker. Men porsjonen er litt for stor. Jeg gir uansett en femmer.

Camilla: Enig. Dette er en femmer.

MC DONALDS

McFeast meny: 523 kcal

Medium Cola: 210 kcal

Maria: Jeg har mest lyst til å si «ingen kommentar».

Camilla: Dette er magefyll, som ikke gir deg noe ernæringsmessig sett.

Maria: Inne i burgeren har de tross alt fått med seg litt tomat, løk og salat. Men det er mye karbohydrater, null fiber og masse fett i chipsen. Balansen er helt feil.

Camilla: Med brus til er dette en ener.

Maria: Med chips er dette måltidet utenfor terningskalaen. Uten er det en ener.

Cæsar Salad

Cæsar-salat med grillet kylling uten dressing: 289 kcal Medium juice: 205 kcal

Maria: Her har McDonald's virkelig vært flinke! Salaten er sprø og fin.

Camilla: Kyllingen er også kjempegod. Jeg synes at de tidligere har fått ufortjent mye kritikk for dressingen. Når du har vært så flink og spise en hel slik salat, kan du jammen unne deg litt dressing. Og krutongene er 1/3 av kalorimengden i pommes fritesen.

Maria: Barneposen med frukt er helt genial!

Camilla: Så lenge du velger grillet, ikke fritert kylling, er dette en sekser.

Maria: Enig.

STATOIL

Ostepølse med bacon

Pølsa: 345 kcal.

Pølsebrødet: 135 kcal. (Lompe i stedet: 44 kcal)

Fanta 0,5 liter : 230 kcal.

Maria: Jøss, det er ostepølse med bacon, jo! Gode pølser er godt, men jeg er ikke helt nøytral siden jeg skriver pølsebok.

Camilla: Det går å velge ei vanlig pølse uten ost og bacon, hvis man vil spare kalorier.

Maria: I stedet for brødet går det an å be om to lomper. Det gir mindre kalorier, for dette er ei kraftig pølse.

Camilla: Jeg gir en treer, hvis vi bytter ut brusen med vann.

Maria: Med eple, lompe og Farris i stedet ville jeg gitt denne en firer. Slik den er nå - en treer.

Alternativ 2:

Osteflutes med ost og skinke: 730 kalorier

Imsdal, vann: 0 kalorier.

Maria: Ost og skinke er positivt, men salaten og paprikaen inni er nitrist. Du blir ikke mett lenge av denne.

Camilla: Her er mye dressing også, sikkert for å gi smak. Dette er vomfyll - trailersjåfør-mat.

Maria: Så veldig usunt er det ikke, men det er ikke sunt heller. Måltidet er en ... tristesse ...

Camilla: Jeg ville faktisk heller gått for pølsa. Jeg gir en ener.

Maria: Dette er nødrasjon verdt 1 minus.