FIKK KJEFT: Helsedirektoratet forvalter lover og regler innen helse og sørger for at helsepolitikk settes ut i praksis. Men Mattilsynet fant en rekke kritikkverdige forhold der helsetoppene inntar lunsjen sin.  Foto: ØISTEIN NORUM MONSEN
FIKK KJEFT: Helsedirektoratet forvalter lover og regler innen helse og sørger for at helsepolitikk settes ut i praksis. Men Mattilsynet fant en rekke kritikkverdige forhold der helsetoppene inntar lunsjen sin. Foto: ØISTEIN NORUM MONSENVis mer

- Flaut er et normativt begrep - bedre å si det er veldig uheldig

Mattilsynet refser kantina til Helsedirektoratet.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Har du allerede abonnement?   Logg inn

(Dagbladet): Helsedirektoratet forvalter lover og regler innen helse og sørger for at helsepolitikk settes ut i praksis. Men Mattilsynet fant en rekke kritikkverdige forhold der helsetoppene inntar lunsjen.

Tilsynet var 31. januar på uanmeldt inspeksjon i direktoratets kantine - som ledd i en større satsing tilsynet har hatt på kantinehygiene.

- Det er en del grunnleggende hygieniske rutiner som har sviktet, sier sekssjonssjef Solveig Eriksrud i Mattilsynet til Dagbladet.

Brød i søplesekker

• Tilsynet kritiserer dårlig renhold av kjøkkenutstyr og innretninger (redskaper, kniver, skuffer, arbeidsbenk er, kjøleinnretninger mv). «Gammel skitt, matrester og fett var lett synlig (...)», heter det i rapporten.

Dagbladet Pluss – mer av virkeligheten

  • Over 250 kvalitetsartikler hver måned
  • Prisvinnende reportasjer og avsløringer
  • Premium artikler innen stoffområder som bil, båt, trening, samliv, vin og reise
  • Tilgang til hele papiravisen og Magasinet PC/Mac, mobil og nettbrett
  • Tilgang til Dagbladets avisarkiv - fra 1869 til i dag
  • Alle abonnement fornyes automatisk når perioden utløper, men det er ingen bindingstid.
  • Fornyelse skjer til ordinære priser.(*Ukepris er 55 kr/uke)
  • Du kan si det opp når som helst, men senest 48 timer før perioden utløper.
  • Ved å abonnere på Dagbladet Pluss, godtar du våre kjøps- og bruksvilkår.

Betal trygt med Visa eller Mastercard.

Har du allerede abonnement?
Logg inn