Gilde-slakteri stengt

Dårlig vannkvalitet i slaktehallen er årsaken til at Gildes slakteri på Steinkjer ble stengt av Mattilsynet i dag.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

(Dagbladet.no): Slakteriet vil holde stengt i påvente av resultatene fra Mattilsynets kjemiske og bakteriologiske analyser. To dagsproduksjon, tilsvarende 800 griser, vil bli holdt tilbake fra markedet og oppbevares midlertidig på et kjølerom.

Det var Gilde selv som meldte fra til Mattilsynet etter at en internkontroll viste røde tall. Vannet brukes ikke til å vaske redskapene og anlegget, men ikke til selve slaktet.

- Dette er kommunen som har levert oss for dårlig vann, sier kommunikasjonsdirektør i Gilde, Nina Sundqvist, til Dagbladet.no.

- Det er hele tiden en løpende oppfølging og kontroll av slakteriets egen kontroll, sier regionsdirektør i Mattilsynet i Møre og Romsdal/Trøndelag, Bjørn Røthe Knudsen til VG Nett.

Årsaken til den dårlige vannkvaliteten er foreløpig ikke kjent. Gilde håper resultatene fra Mattilsynet vil være klare så fort som mulig og at slakteriet er i drift igjen fra og med mandag.

STENGT SLAKTERI: - Kommunen har gitt oss for dårlig vann, sier Gildes kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist.