Her lures matsnobbene trill rundt

McDonald's eller økologisk gourmetmat?

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan inneholde utdatert informasjon
Publisert
Sist oppdatert

(Dagbladet): Under årets messe for økologisk mat i Houten i Nederland tar to reportere fra Lifehunters med seg mat fra McDonald's.

De later som om de tilbyr et økologisk alternativ til hurtigmat fra sin egen gourmetrestaurant.

Det matekspertene og forbrukerne får smake er imidlertid frukt, kaker og hamburgere fra den amerikanske hurtigmatkjeden.

- Det smaker mye bedre Når Sacha og Cedrique, de to reporterne, spør hva testpersonene synes om deres økologiske hurtimat sammenlignet med maten til McDonald's, er svaret entydig.

Samtlige svarer at maten er mye bedre enn McDonald's-mat. Noen mener også at det smaker økologisk og «rent».

En sier at hun vil anbefale maten til andre.

Psykologisk effekt Sacha og Cedrique sier matmessen har lært dem at mennesker stoler på det de blir fortalt.

- Dersom du forteller folk at det de spiser er økologisk, vil de automatisk tro på det, sier Cedrique.

Også Håvard Hansen, professor i markedsføring ved Handelshøgskolen ved UiS, understreker betydningen av psykologisk påvirkning. Han sier at en persons smaksvurdering er ekstremt kompleks.

For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn

Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.

Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.

Gå til innlogging med

Vi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.

Vi bryr oss om ditt personvern

dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger

Les mer