- Ingen bagatell

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Stjernerestauranten Bagatelle i Bygdøy allé i Oslo med superkokken Eivind Hellstrøm i spissen fikk også problemer med Næringsmiddeltilsynet for et par år siden.

Norges eneste restaurant med to stjerner i «Guide Michelin» hadde heller ikke utarbeidet et internkontrollsystem. Hellstrøm har nå innført et system etter at han ble truet av myndighetene med straff. Den gang uttalte han til Aftenposten:

- Vi tar dem alvorlig, og gjør alt vi kan for å leve opp til dem. Jeg har personlig brukt seks til åtte uker i sommer til å gjøre noe med påleggene som er gitt oss.