Jordbærtid! Seint - men godt

ASKER (Dagbladet): - Disse skal rett i fryseren, sier Turi Vallin med favnen full av nyplukkede jordbær. Endelig er de røde fristelsene på plass for fullt i Sør-Norge!

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

- Det var så overskyet at jeg brått bestemte meg for å plukke jordbær på Aaby gård i Asker. Til sammen ble det vel 15 kilo, forteller Turi Vallin.

Bærene skal hun kutte i to, røre sammen med frysepulver og helle i melkekartonger før de havner i fryseren.

I hele Sør-Norge er det nå klart for den store jordbærsesongen. Tusenvis av nordmenn samler sammen bøtter og spann for å få de røde bærene i hus .

Prisene synker

Prisene er også på vei ned. På Aaby Gård må du betale 17 kroner kiloen for selvplukk og 36 kroner for bestilte bær.

- Det har vært en jevn trafikk i hele sommer, men bærene er veldig forsinket på grunn av været. Nå som fellesferien er over regner vi med at det blir flere som tar turen ut hit, sier Jørgen Aaby.

Været har så langt vært nærmest ideelt for jordbæra. De er store og fine, etter langsom og jevn modning, noe som også får produsentene til å stresse ned .

Eksploderer

- På dager med sterk sol er det nesten som åkeren eksploderer i moden jordbær, sier Jørgen Aaby.

- Heldigvis har vi fire polakker som er meget effektive. De blir ikke så fort lei som norske ungdommer, påpeker han.

RØDT OG SØTT: - Disse jordbærene er bare helt nydelig, sier Turi Vallin, som nøt gårsdagen i jordbæråkeren.