Lev lenger med kaffe og sjokolade

20 matvarer for å leve lenge.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

(Dagbladet.no) Gary Williamson, professor i mat og ernæring ved universitetet i Leeds, har levert en liste på over 20 matvarer som vil gi deg et langt og lykkelig liv, skriver Telegraph.

- Epidemilogiske undersøkelser viser at polyfenolrike matvarer har en preventiv effekt. Mangler en polyfenolrike matvarer i sin dietten øker faren for kroniske sykdommer, sier Williamson som mener listen han har satt sammen kanne gi deg et lenger liv.

- Polyfenolene er essensielle for å strekke levetiden lengst mulig.

Alle matvarene på listen har høyt innhold av polyfenoler. Det er også et sterkt flertall av frukt og grønnsaker på listen. Kaffe og sjokolade er, noe overraskende, inkludert.

En studie utført av vitenskapsmenn i USA, Storbrittania og Australia konkludere med at polyfenoler også kan være forebyggende mot blant annet hjerte og kar-sykdommer.

Mmmm...: Kaffe og sjokolade er ikke helseskadelig, skal en tro ny studie. Foto: SCANPIX
Mmmm...: Kaffe og sjokolade er ikke helseskadelig, skal en tro ny studie. Foto: SCANPIX Vis mer