Vi bryr oss om ditt personvern

Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.

Les mer

Nyheter

Mer
Min side Logg ut

Listeriabakterier funnet i rakfisk

Mattilsynet advarer mot å spise rakfisken.

RAKFISK: Rakfisk hører jula og førjulstiden til for mange. Nå er det oppdaget listeriabakterie i fisken hos en produsent. Foto: Scanpix/Shutterstock
RAKFISK: Rakfisk hører jula og førjulstiden til for mange. Nå er det oppdaget listeriabakterie i fisken hos en produsent. Foto: Scanpix/Shutterstock Vis mer

Rakefiskprodusenten Haadum Fisk trekker tilbake produktet «Hel rakfisk i spann – 4 kg» etter funn av listeriabakterier, melder Mattilsynet.

Etter et sykdomsutbrudd ble prøver av rakfisken sendt til Veterinærinstituttet for analyse. Analyseresultatene viser svært høy konsentrasjon av listeriabakterier i særlig ett parti med hel rakfisk pakket i firekilosspann, opplyser Mattilsynet på sine nettsider.

BAKTERIER: Mattilsynet har gjort foreløpige funn av listeriabakterier i ett spann med rakfisk fra produsenten Haadem Fisk i Valdres. Foto: Mattilsynet / NTB scanpix
BAKTERIER: Mattilsynet har gjort foreløpige funn av listeriabakterier i ett spann med rakfisk fra produsenten Haadem Fisk i Valdres. Foto: Mattilsynet / NTB scanpix Vis mer

Produsenten har igangsatt tilbaketrekking, og tilsynet advarer mot å spise rakfisken fra partiet med lotnummer 924.

Det er gjort funn av listeriabakterier i ett spann fra dette partiet. Det er foreløpig ingen indikasjoner på at andre produkter fra Haadum Fisk er smittet med listeria, men det blir tatt ytterligere prøver av produksjonen.

Det er særlig gravide, eldre med dårlig helse og personer med nedsatt immunforsvar som bør unngå produkter som kan medføre risiko for listeriasmitte. For de fleste andre utgjør bakterien sjelden noen alvorlig helsefare.

(NTB)

Utforsk andre nettsteder fra Aller Media