MER FRUKT: Nordmenn har økt forbruket av frukt og grønnsaker med 20 prosent de siste ti årene. Her Terje Riis-Johansen med favnen full. 
Foto: Sara Johannessen / SCANPIX .
MER FRUKT: Nordmenn har økt forbruket av frukt og grønnsaker med 20 prosent de siste ti årene. Her Terje Riis-Johansen med favnen full. Foto: Sara Johannessen / SCANPIX .Vis mer

Mer frukt, men mindre norsk

Forbruket økt med 20 prosent på ti år.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Forbruket av frukt og grønt har økt med over 20 prosent i løpet av de siste ti årene. Men den norske produksjonen faller.

Hele veksten og mer til av frukt og grønt kommer fra import. Den norske produksjonen har nemlig falt med 10 prosent siden 1998, skriver Nationen.

Ifølge landbruks- og matminister Lars Peder Brekk (Sp) må de norske kjedene bli flinkere til å samarbeide med norske produsenter og bøndene må bli flinkere til å produsere det kundene vil ha.

Ifølge kulturansvarlig for frukt i produsentorganisasjonen Norgrønt, Knut Byrkjenes Hauso, ligger det et potensial i Norge for å dyrke mer pærer, spesielt sorter som skiller seg ut fra importpærene.

(NTB)