MATTIPS: Heston Blumenthal møter den engelske dronningen. Vi får anta at det ikke var Blumenthals teknikker for å rense smaksløkene som var tema. Foto: LEWIS WHYLD / AFP PHOTO / NTB SCANPIX
MATTIPS: Heston Blumenthal møter den engelske dronningen. Vi får anta at det ikke var Blumenthals teknikker for å rense smaksløkene som var tema. Foto: LEWIS WHYLD / AFP PHOTO / NTB SCANPIXVis mer

Mesterkokk med uvanlig tips for å friske opp smaksløkene

Det er absolutt ikke hva du forventer.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

(Dagbladet): Mens de fleste av oss gjerne skåler munnen ved hjelp av et glass vann, har mesterkokken Heston Blumenthal en annen og litt mer uortodoks teknikk. 

- Legg en tampong i munnen.
 

Det er ikke en spøk. Den verdenskjente kokken  er kjent for sine bisarre retter, men tipset hans for å hente frem det beste fra smaksløkene slår til og med «laks-i-lakris» påfunnet hans.

Trekker væske fra munnen - Dersom du trekker ut fuktigheten fra munnen opplever du rikdommen og sødmen mer intenst, og det er ingenting som absorberer bedre enn en tampong, sier han til The Guardian

En av lunsjfavorittene hans skal være yoghurt - med tampong.

Ideen er for øvrig ikke hans egen. Han fikk den da han møtte Don Prince, en oral-fysiolog, i Nederland. 

Han omtalte Prince som; «genial, men gal». 

Kundene slipper unna    Blumenthal eier restaurantene Dinner i London, og Fat Duck i Bray, en kort togtur utenfor den engelske hovedstaden. Han lover imidlertid at hans egne vaner for å rense smaksløkene ikke skal gå utover kundene. 

Det er sikkert fritt frem for å ta med sin egen, om ønskelig.