(Dagbladet.no): Mattilsynet stengte i dag julerestauranten Nissemors Finstue på Rådhusplassen i Oslo med umiddelbar virkning.
Restauranten er en del av det store julemarkedet på Rådhusplassen som åpnet 29. novemeber. Restauranten, som spesialiserer seg på norsk julemat, holder åpent hver dag fram til julaften.
Dessverre viste Mattilsynets inspeksjon i dag at det meste var galt i Nissemors provisoriske lokaler midt i julehovedstaden.
- Her ble funnet store mangler både ved rutiner og driftsmessige forhold, sier distriktssjef Kjetil Berg i Mattilsynet i Oslo til Dagbladet.no.
Grov svikt
Han forteller at både mat, lokaler og personlig hygiene får strykkarakter.
- Her var det dårlig både kjølelagring og varmholding av mat. I tillegg var det dårlige toalettforhold, dårlig personlig hygiene, dårlig renhold av benker og dårlige rutiner for oppbevaring av mat, sier Berg.Og legger til:
- Vi var ikke i tvil om at vi burde stenge stedet.
Nissemor får nå et brev med hvilke utbedringer som må foretas før restauranten eventuelt kan åpnes igjen.
For å fortsette å lese denne artikkelen må du logge inn
Denne artikkelen er over 100 dager gammel. Hvis du vil lese den må du logge inn.
Det koster ingen ting, men hjelper oss med å gi deg en bedre brukeropplevelse.
Gå til innlogging medVi bruker aID som innloggings-tjeneste, med din aID-konto kan du enkelt logge inn på alle våre sider som krever dette.
Vi bryr oss om ditt personvern
Dagbladet er en del av Aller Media, som er ansvarlig for dine data. Vi bruker dataene til å forbedre og tilpasse tjenestene, tilbudene og annonsene våre.
Vil du vite mer om hvordan du kan endre dine innstillinger, gå til personverninnstillinger
