Russerne elsker kengurupølse

Russerne er blant verdens største kenguru-elskere – særlig i pølseform.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Russland er nemlig det største eksportmarkedet for kengurukjøtt, opplyser australske myndigheter. Russerne gomler i seg kengurukjøtt for rundt 70 millioner kroner årlig.

Dermed spiser russerne en tredel av kengurukjøttet som blir eksportert.

– Australia kan ikke produsere nok kengurukjøtt. Vi trenger 100 containere i måneden og Australia kan bare produsere 25, sier den russiske importøren Igor Dorokhov.

Mest populært er kengurukjøtt i form av en svært billig, rød pølse. Australia har rundt 35 millioner kenguruer, og hvert år gir myndighetene en kvote for hvor mange dyr som kan skytes.

I Australia blir kengurukjøtt i hovedsak brukt til dyrefôr.

(ANB)