Se osten modne

Cheddarost på webkamera.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

(Dagbladet.no): En osteprodusent i England har av oppfinnsomhet og kjærlighet til cheddarosten bestemt seg for å dele opplevelsen av ost som modnes med verden utenfor meieridørene.

Cheddarvision lar deg nå se en utvalgt ost mens den godgjør seg. Over ostehyllene i Westcombe Dairy har ostemakerne hengt opp et webkamera som direkteoverfører modningen, melder Reuters.

Det som en gang var et artig påfunn har nå modnet til å bli en suksesshistorie.

- Det tar tolv måneder å modne disse ostene. Det kan være som å se maling tørke. Men vi har hatt 47 000 treff på vår nettside, så noen liker det tydeligvis, sier ostemaker Tom Calver.

OSTEMANNEN: Tom Calver sørger for at webkameraet filmer mens cheddaren modnes.