Spekesild for Hamsun

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Hamsuns livretter?

- Potetkaker var noe av det beste han fikk. Ellers var han veldig nøysom i matveien, aldri skrelte poteter, de skulle spises med skallet på.

Men han hadde sine egenheter, som for eksempel ertesuppen, hvor halvparten av ertene bare skulle være halvkokte, slik at det ble litt å tygge. Og vanlig spekesild som måtte kokes.

Margrethe Gurebo , tidligere hushjelp på Nørholm til Grimstad Adressetidende