Uff da! Tja. Ikke så verst

God kjøttdeig, brukbare tørrvarer og enkelte gode merkevarekopier. Det er ekspertenes dom over den tyske lavpriskjeden Lidl som snart inntar Norge. Men tysk brød og ost gikk rett i søpla.

Hei, denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Den tyske matvaregiganten Lidl planlegger nå sin Norges-lansering. Ved å gjøre store innkjøp og satse på egne merker presser de prisene. Prisundersøkelser i Sverige og andre land som de i dag opererer i, viser at her kan det bli penger å spare. Men er maten god? OL-kokk Erling Sundal, pølsemaker Per Ole Wilhelmsen og mesterkokk Harald Osa testet Lidls handlekurv. - Store innkjøp gjør at Lidl kan presse prisen. Det er ingen automatikk i at dette er dårlig mat, sier Osa.

Dårlige pølser

Dagbladet fylte opp to store handleposer med Lidl-varer i Sverige. Tysk brød, danske svinekoteletter og juice og cola fra egne produsenter. Varene ble testet uten norske referanseprodukter. Det ble lagt vekt på smak og tatt hensyn til at dette er varer som må sammenliknes med lavprisbutikkenes egne merker. Ekspertpanelet startet med kjøttvarene.

- I utgangspunktet ser dette veldig bra ut. Svinekotelettene har en marmorering i kjøttet som man sjelden ser på billige norske kjøttvarer, sier Wilhelmsen.

Han er mer skeptisk til grillpølsene, som krymper i panna.

- Dette er ikke bra, sier Erling Sundal og skynder seg til søppeldunken etter første smakebit.

Heller ikke kyllingen faller i smak. Etter noen minutter i steikepanna og deretter i steikeovnen ser kjøttet bra ut. Skuffelsen kommer først når man smaker.

- Også i Norge er mye kyllingkjøtt smakløst, men ikke slik som dette, sier Wilhelmsen.

Brukbare tørrvarer

Det er usikkert hvilke kjøttvarer man vil finne i de norske Lidl-hyllene. Tyske tørrvarer vil man imidlertid kunne fylle handlevogna med. I Dagbladets handlekurv finner kokkene flere typer chips, sjokolade og spagetti. I hyllene vil man nok også finne egne merker for cola, juice, øl, olivenolje og pålegg.

- Tørr spagetti skal det mye til å ikke få til. Denne var slett ikke verst, sier Harald Osa.

Også olivenolje, sjokolade og chips får karakteren godkjent. Stemningen er ikke like god etter at man har testet drikkevarene.

- Både cola og øl har litt lite smak. Juicen er egentlig helt grei, mener Sundal.

Etter endt smaking er det spesielt to produkter som peker seg negativt ut. Osten og det ferdig oppskårede brødet.

- Forferdelig, mener Sundal etter å ha smakt brød og ost.

- Dette er nok et brød man kan få unger til å spise, men jeg ville aldri servert det, sier Osa.

Bedre enn forventet

Likevel er alle tre relativt positive når smakstesten skal oppsummeres.

- Det er bedre enn jeg hadde forventet. Spesielt kjøttdeigen, men også enkelte av tørrvarene var bra, sier Osa.

- Dette blir nok en butikkjede hvor man kan gjøre gode kjøp, men jeg ser ikke for meg at det er mulig å gjøre en hel helgehandelen i en slik butikk, sier Sundal.

Her er ekspertenes dom

Kjøttdeig


Svensk kjøttdeig. Ifølge varedeklarasjonen hadde den 10 prosent fett og var uten vann og salt. Oppførte seg fint i steikepanna og var god på smak. En overraskelse.

Spagetti


Tørr spagetti pakket i halvkilospakke. Helt grei sammenliknet med liknende produkter på det norske markedet.

Olivenolje


Glassflaske med 5 dl ekstra virgin olivenolje. Litt lite smak, men helt grei sammenliknet med alternativer som allerede er på markedet.

Chips med salt


Pakket og produsert i Tyskland. Klassisk chips. Sprøtt og godt.

Tortillachips


Stor pakke med tortillachips. Helt greit på smak, kanskje litt vel nøytralt.

Melkesjokolade


Helt grei sjokolade, kanskje litt i overkant mye sukker. Produsert i Tyskland.

Appelsinjuice


Appelsinjuice framstilt fra appelsinkonsentrat. Grei smak, litt bitter ettersmak.

Salami


Skivet vakuumpakket salami fra Tyskland. Tykke skiver. Helt på det jevne på smak.

Leverpostei


En enkelt vakuumpakket leverpostei som passer best for barn. Minner om de alternativene som i dag finnes på boks.

Svinekoteletter


Danske svinekoteletter. Fin marmorering i kjøttet, men litt lite smak.

Pølser


Testens verste. Spesialproduserte svenske kjøttpølser som selges i kjedens butikker i Sverige og Finland. Krymper under steking og dårlig smak. Anbefales ikke.

Cola


Eget colamerke produsert i Tyskland i vanskelig håndterlig flaske uten panteordning. Søt og dovner fort i glasset. Her er det bedre billigvarianter på markedet.

Ost


Storforpakning, 2,2 kilo med tyskprodusert gulost. 25 prosent fett. Fullstendig uten smak, mente testpanelet. Gummiaktig konsistens.

Brød


Tysk ferdig oppskåret grovbrød, pakket i plast. Produsert i Tyskland. Lang holdbarhet. Uten smak. Blir fort tørt når man tar det ut av plasten.

Kyllingfilet


Så veldig fine ut, men skuffet stort. Smaker lite og rar konsistens på kjøttet.
<B>HANDLETUR:</B> Dagbladet fylte opp handleposer med Lidl-varer i Sverige.