||| (Dagbladet.no) Mennesker som livnærer seg på en vegetarisk diett, har svakere bein enn folk som spiser kjøtt, melder nyhetsbyrået AFP.

Beintettheten hos vegetarianere er fem prosent mindre enn hos kjøttetende personer, viser en studie gjort av australske og vietnamesiske forskere.

Veganere, som ekskluderer alle animalske produkt fra dietten sin, kommer verst ut i studien.

Beintettheten deres seks prosent lavere enn kjøtteternes, ifølge prosjektleder Tuan Nguyen.

- Det kreves god kunnskap om næringsinnhold i matvarer for å kunne sette sammen et fullverdig vegant kosthold. Dette er såpass vanskelig, at det anbefales ikke for barn og unge i vekst, sier Mette Helvik Morken, som er klinisk ernæringsfysiolog ved Haukeland Sykehus, til Dagbladet.no.

Kalsium er viktig2700 personer er blitt undersøkte i studien, som også viser at kjøttetere og ovo-laktovegetarianere, som spiser egg og melkeprodukt, har omtrent samme beintetthet.

- Veganer må finne andre kilder til kalsium, og dette kan ofte vise seg å være vanskelig. Kalsium i vegetabilske matvarer er mindre konsentrert, og volumet mat må dermed være større for inntaket skal bli tilstrekkelig. Et ovo-laktovegetarisk kosthold derimot, er mer mer fornuftig med tanke på næringsinnhold. Egg og melkeprodukter er gode kilder til kalsium og protein, sier Morken.