POPULÆRE: Nesten 60 prosent av all vinen som selges på polet i Norge, selges som BiB. Tariquet 2010, som belønnes med 76 poeng i dagens test, er den 10. mest populære pappvinen i Norge.
POPULÆRE: Nesten 60 prosent av all vinen som selges på polet i Norge, selges som BiB. Tariquet 2010, som belønnes med 76 poeng i dagens test, er den 10. mest populære pappvinen i Norge.Vis mer

1980-tallet ga oss hockeysveisen, Madonna - og vin på boks

Nå utgjør pappvin nesten 60 prosent av polets vinsalg.

• Dagbladets vinanmeldelser finner du her.

(Dagbladet): Pappvin, kartongvin, boksvin, Bag in Box (BiB)... Kjært barn har mange navn.

BiB har en relativ kort, men suksessrik historie.

Jeg ble født i 1968 og begynte å bli voksen på 1980-tallet. Dette har gitt både meg og omgivelsene mine varige mén.

DAGBLADETS VINEKSPERT: Ken Canaiolo Engebretsen (43) jobber til daglig som administrerende direktør i Vinoteca-Gruppen AS, landets fremste på bygging av vinkjellere. Han er president i Norsk vinkelnerforening, stifter av Norsk vinkelnerlandslag og driver Norsk Sommelier Utdannelse. Foto: CF WESENBERG/Kolonihaven

CF Wesenberg
DAGBLADETS VINEKSPERT: Ken Canaiolo Engebretsen (43) jobber til daglig som administrerende direktør i Vinoteca-Gruppen AS, landets fremste på bygging av vinkjellere. Han er president i Norsk vinkelnerforening, stifter av Norsk vinkelnerlandslag og driver Norsk Sommelier Utdannelse. Foto: CF WESENBERG/Kolonihaven CF Wesenberg Vis mer

Det var hockeysveisen, som Espen «Shampo» Knutsen utrolig nok klarte å bevare til rundt år 2000, Howard Jones og Madonna. Det var «Ball»-gensere og knallfarger.

Vin på kartong Så skjedde det vi følte som et underverk: Vi fikk lappen og kunne gå på polet - på en og samme dag.

Det måtte feires, og vin var tingen.

Liebfraumilch, Black Tower og Schwartze Katz var datidas beste viner, og de var kommet på tre liters kartonger. WOW, så kult!

Kartongen ble innkjøpt og festen startet. Engebretsen og et titall andre, alle med en BiB under armen eller på skulderen drikkende rett av tuten.

FRANKRIKES MEST SOLGTE: J.P. Chenet Cabernet Syrah får terningkast seks.
FRANKRIKES MEST SOLGTE: J.P. Chenet Cabernet Syrah får terningkast seks. Vis mer

Det var verdens beste vin og verdens beste tid. Vi følte at vi eide verden, og vi startet en trend.

463 varianter I Australia ble patentet med BiB-vin etablert mot slutten av 1960-tallet, mens Norges første BiB ble lansert i 1987. Den het St. Clement og kostet 125 kroner.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Siden har antallet økt år for år. I dag fins det hele 463 forskjellige BiB-varianter på markedet, fordelt på rødt, hvitt, rosé og så videre.

Bagen har blitt bedre, tappemekanismen likeså - og ikke minst vinen i boksen.

I dag får du mye virkelig god vin på boks.

Lett å like BiB skal ikke nødvendigvis være så vanvittig bra vin, den skal først og fremst være ukomplisert og lett å like.

POPULÆR: Italienske Doppio Passo Salento Primitivo er Norges mestselgende rødvin.
POPULÆR: Italienske Doppio Passo Salento Primitivo er Norges mestselgende rødvin. Vis mer

BiB er en helt egen del av vinverdenen hvor produktet lever sitt eget liv.

Uansett hvor mange ganger det skrives nedsettende om vinen, så kan den fortsatt selge så det suser.

BiB er trygt, ukomplisert og enkelt. BiB er kommet for å bli.

Så får landets fiff og fjong si hva de vil, men nesten 60% av vinsalget på polet er BiB.

Vin fra Super'n Og den jevne italiener eller franskmann handler i beste fall vinen sin på Super'n, men helst fra den lokale Coopen, i dunker som fylles av «bensinpumper».

AUSTRALSK PÅ BOKS: Lindemans Shiraz Cabernet 2010 får 74 poeng og terningkast fire.
AUSTRALSK PÅ BOKS: Lindemans Shiraz Cabernet 2010 får 74 poeng og terningkast fire. Vis mer

Min påstand er at vi i Norge drikker bedre vin enn de fleste vinland i verden, og at alle må få lov til å vokse seg til en bedre kvalitet.

Heia 80-tallet! Heia BiB og jantelovens død!

Ukas test RØDVIN
J.P. Chenet Cabernet Syrah, Les Caves de Landiras. Languedoc-Roussillon, Frankrike
Varenr: 3339706 (BU) Poeng: 78 Pris: 344,90 3 l. bib
Inntrykk: Fruktig, stilsikker med krydder og frukt, ok tørr med fin lengde.
Konklusjon: Frankrikes mest solgte vin gjør seg godt den! Imponert over volum og kvalitet.

Doppio Passo Salento Primitivo, C.R. - San Polo di P. Puglia, Italia
Varenr: 4665906 (BU) Poeng: 77 Pris: 399,90 3 l. bib
Inntrykk: Mørk fruktighet med krydder, fyldig myk med lett bitter smak. Komplett vin på dette nivået.
Konklusjon: Har ingen vanskeligheter med å forstå hvorfor dette er Norges mestselgende rødvin.

Lindemans Shiraz Cabernet 2010, Lindemans Wines. South Eastern Australia, Australia
Varenr: 4225506 (BU) Poeng: 74 Pris: 354,90 3 l. bib
Inntrykk: Saftig lett syltet aroma med bringebær, solbær og skogsaroma. Slepen og myk.
Konklusjon: Jeg synes den er litt brent i karakteren, men det er jo bare solskinnsdruer.

HVITVIN
Dr. L Riesling 2010,Gebr. Loosen. Mosel, Tyskland
Varenr: 4220706 (BU) Poeng: 76 Pris: 298,90 3 l. bib
Inntrykk: Mektig, myk riesling med masse restsukker, men som bare glir ned pga. bare 8,5% alkohol.
Konklusjon: Norges nr 1 på hvitvin. Selger enormt i andre land også. Allsidig som få!

Tariquet 2010, Domaine Grassa. Côtes de Gascogne, Sørvest-Frankrike
Varenr: 3190806 (B) Poeng: 76 Pris: 336,90 3 l. bib
Inntrykk: Gress, urter og sitrus med anelse sliten kant, men er tiltalende drikkevennlig.
Konklusjon: Tørr og syrlig med egnet sommerstil til mye fra havet.

Chapel Hill Rhine Riesling & Sauvignon Blanc 2009, Balatonboglár Winery. Dunántúl, Ungarn
Varenr: 1192106 (B) Poeng: 74 Pris: 340 3 l. bib
Inntrykk: Fruktig, rik og anelse mektig med friske toner. Sødme i avslutningen.
Konklusjon: Er litt ullen i smaken, men nytes som hva det er til all hverdag.

HVIT STORSELGER: Dr. L Riesling 2010 fra Mosel i Tyskland, mektig, myk og allsidig - terningkast seks.
HVIT STORSELGER: Dr. L Riesling 2010 fra Mosel i Tyskland, mektig, myk og allsidig - terningkast seks. Vis mer