BARE TRE AV DISSE FIKK SEKS: Varierende mengde fisk, og fortsatt mye salt i fiskekakene. Men noen av produsentene har kuttet betydelig ned på saltinnholdet siden en tilsvarende test i fjor. Foto: ERIK HELGENESET
BARE TRE AV DISSE FIKK SEKS: Varierende mengde fisk, og fortsatt mye salt i fiskekakene. Men noen av produsentene har kuttet betydelig ned på saltinnholdet siden en tilsvarende test i fjor. Foto: ERIK HELGENESETVis mer

22 ble testet, bare tre fikk terningkast seks

Mye fisk og lite salt gir toppkarakter.

(Bramat.no): Det kommer stadig nye typer fiskekaker på markedet.

Heldigvis har mange av produsentene begynt å lage fiskekaker med en god andel fisk.

Noen har så mye som 80 % fisk, men fremdeles kan du finne fiskekaker med bare 40 % fisk i butikkene.

Istedenfor fisk, inneholder disse fiskefattige fiskekakene ofte mye stivelse, noe som verken gjør måltidet særlig sunt eller mettende.

Les også: Torsk kan hjelpe deg ned i vekt

For mye salt Selv om det er mulig å finne fiskekaker med et høyt innhold av fisk, er det fremdeles mange fiskekaker som inneholder mye salt.

En positiv ting er at noen av produsentene har kuttet betydelig ned på saltinnholdet siden vi gjorde en tilsvarende test av fiskekaker i fjor.

Dette er særlig positivt når det gjelder fiskekaker som er markedsført mot barn, ettersom små barn ikke tåler så mye salt som voksne.

Les også: Derfor bør du spise mindre salt

Dette har vi testet I denne testen har vi sett på et utvalg fiskekaker som finnes i de største dagligvarekjedene.

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av produktene, har vi sett på hvor mye protein, karbohydrat, natrium (salt) og andel fisk de forskjellige fiskekakene inneholder.

Vi har ikke vurdert innhold av fett, ettersom det er relativt lite fett i disse produktene.

Mye protein og fisk har trukket opp, mens mye karbohydrater og natrium har trukket ned.

I denne testen har vi gitt terning 3 til 6.

Slik er testen utført Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat.

Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig, henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdatert forpakningen.

Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til, og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Hele testen finner du hos bramat.no.

Testresultater Grov fiskeburger med ørret og kveite Høy andel fisk og lavt saltinnhold. Karakter: Produsent: Lofoten Jacobs fiskeburger Høy andel fisk og protein. Lite karbohydrater. Karakter: Produsent: Norgesgruppen Bestemors fiskekaker, coop Mye fisk, men litt for mye salt. Karakter: Produsent: Norsk kvalitetsmat Jippi fiskekaker Bra med fisk, og bra saltinnhold. Karakter: Produsent: Norgesgruppen Grove fiskekarbonader Bra med fisk, litt mye salt. Karakter: Produsent: Fiskemannen Jippi fiskekake figurer Greit med fisk, bra saltinnhold. Karakter: Produsent: Norgesgruppen Hjemmelagde fiskekaker av fersk norsk hysefilet Bra med fisk, litt mye salt. Karakter: Produsent: Lofoten Thai fiskekaker Bra med fisk og protein. Litt mye karbohydrater. Karakter: Produsent: Maxmat AS Bestemors grovkak, dagens fangst Bra med fisk. For mye salt. Karakter: Produsent: Norsk kvalitetsmat Fiskekaker Bra med fisk, for mye salt. Karakter: Produsent: Godehav Fiskekaker, familiepakning Greit med fisk. Ok saltinnhold. Karakter: Produsent: Lofoten Fiskeburger med sei og purre Greit med fisk. Ok saltinnhold. Karakter: Produsent: Lofoten Barnas favoritt fiskekaker Greit med fisk. Veldig bra at saltinnholdet er betydelig redusert siden forrige gang vi testet fiskekaker. Karakter: Produsent: Matmesteren Fiskekarbonader med steinbit Litt lite fisk. Greit med salt. Litt mye karbohydrater. Karakter: Produsent: Godehav Fiskekarbonader med sei Greit med fisk, greit med salt. Karakter: Produsent: Fiskemannen Fiskekaker original Litt lite fisk. Litt for mye salt. Karakter: Produsent: Matmesteren Fiskekaker Litt lite fisk. Litt for mye salt. Karakter: Produsent: Fiskemannen Fiskekarbonader Litt for lite fisk og for mye salt. Karakter: Produsent: Godehav Fiskekaker, godt kjøp (best kjøp) For mye salt og lite fisk. Vil framover hete Best kjøp. Vi har brukt næringsinnholdet som gjelder framover. Karakter: Produsent: Maxmat AS Fiskekaker first price Lite fisk og litt for mye salt. Karakter: Produsent: Unil X-tra fiskekaker, coop Lite fisk og for mye salt. Karakter: Produsent: Berggren AS Fiskekaker Veldig lite fisk. Karakter: Produsent: Northland Les mer på Bramat.no:
Sliter du med å sove?
Derfor bør du trene flerleddsøvelser
Søvnapné, det skjulte syndromet