Amerikanerne tester norsk julemat: - Jeg tror kanskje det er kattehjerne

Julehilsen fra ambassaden.

(Dagbladet): Norsk julemat er til og med hard kost for en del nordmenn. Tradisjonen med å spise fisk som er gjæret eller behandlet med kaustisk soda er desto pussigere for folk som ikke er vokst opp her.

Den amerikanske ambassaden i Oslo har laget en video der de ansatte smaker på norsk julemat. På to og et halvt minutt går de gjennom klassikere som blant annet rakfisk, pinnekjøtt, ribbe, kabaret og smalahove.

- Har blitt advart Reaksjonene er blandede for å si det forsiktig. En av de ansatte rygger i stolen, og løper ut av rommet når smalahovet kommer til syne.
«Jeg har faktisk blitt advart mot å spise dette», kommenterer en annen.

«Jeg tror kanskje det er kattehjerne», er kommentaren om en annen rett.

Hanne Tråsdahl, kommunikasjonsrådgiver ved den amerikanske ambassaden står bak den morsomme videoen.

- Vi har laget julehilsenvideo de to siste åra. Det har vært veldig gøy. Vi tenkte vi skulle gjøre det samme i år. Så ville vi prøve noe nytt.

Meldte seg frivillig Mange meldte seg frivillig til å være med, da de fikk høre det var testing av julemat.

- Det var faktisk noen som angret seg litt når de så rettene.

 - Det var ganske spontan respons på smalahovet?

- Hun fikk helt sjokk. «Enten er det meg eller det hodet der som skal ut av rommet», sa hun. Stakkars, jeg burde kanskje forberedt henne mer, sier Tråsdahl og ler.

Og så var det mye som faktisk falt i smak.

- Flere hadde forberedt seg og visste vi skulle lage video, og tenkte at «dette kommer til å ikke være godt».
Så kom vi til slutten av måltidene, og de var overrasket over hvor godt alt var. Det meste falt jo i smak hos de fleste, sier Tråsdahl.