FAGJURYEN: Fra venstre med Jørn Tore Persen, Gustav Jørgensen, Cathrine Indrøy, Ane Knutsen, Colinda Lages, Tom Young og Gustav Foseid. Foto: John T. Pedersen / Dagbladet
FAGJURYEN: Fra venstre med Jørn Tore Persen, Gustav Jørgensen, Cathrine Indrøy, Ane Knutsen, Colinda Lages, Tom Young og Gustav Foseid. Foto: John T. Pedersen / DagbladetVis mer

Årets beste sommerøl

Se ekspertenes favoritter

(Dagbladet): Duften av vått gress er topp og syntetisk godteri er katastrofe. Årets sommerøl har stort spenn. Da Dagbladets store sommerøltest var over, kunne det konkluderes med at det blir sommer i år også.

Vinnere
Rogaland og bryggeriet Berentsens Brygghus leverte det beste klassiske sommerølet, mens Mikrobryggeriene Nøgne Ø og Haandbryggeriet vant fram med sine øltyper Wit og Blondie som de store utfordrerne.

Det finnes forskjellige tradisjoner i forskjellige land når det kommer til leskende drikker om sommeren. Men i Norge har vi mye bra øl, og det er tradisjon å ta seg en «kald en».

Det var syv øltørste ølkjennere som samlet seg på Akersberget restaurant i Oslo for å teste årets norske sommerøl. Før testen ble det gjennomført en vurdering om hver øl, som ikke oppfylte alle «sommerøl»-kriteriene, skulle testes.

Kriterier
Totalt hadde bryggeriene landet rundt sendt 30 øl som falt inn under kriteriene for sommerøl. Alt øl ble testet blindt og vurdert etter kriterier som: farge, skum, aroma, smak og ettersmak.

Mer om testen kan leses på Ølakademiets hjemmeside, og hele fagjuryens testresultater kan leses på Ølakadaemiet sin oversikt over all ølens bedømming.

Hvert enkelt øl ble bedømt innenfor sin klasse. Karakteren som framkommer i testen er gitt som et gjennomsnitt av dommernes poeng. Karakterskalaen gikk fra 6 som toppkarakter til 1 som laveste karakter.

Dette er vinnerne i de tre ølklassene som årets sommerøl ble inndelt i:

Vinner i klassen klassikere (pilsner):
 
Sommerøl (4,7 %) Bryggeri: Berentsen Brygghus Fagjuryens beskrivelse: Ølet har dufter av karamell, kaffe, brent korn og krydder. Smaken er fruktig med sitruspreg. Ølet er godt balansert mellom sødme, fruktighet og bitterhet og framstår som et utrolig godt sommerøl!

Ungdomspanelets vurdering: Denne lukter pils! Men ikke veldig bra. Vil drikke den til pølser. Klar firer.

Vinnere i klassene (hveteøl, wit, blonde og saison):

Nøgne Wit (4,5 %) Bryggeri: Nøgne Ø Fagjuryens beskrivelse: Noe røyk og duft av vått gress i aromabildet. Ølet har høy bitterhet, men noe vannet og kort smak. Smaken er likevel frisk og ølet gir en fin munnfølelse.

Ungdomspanelets vurdering: Denne lukter hest. Smaker bedre en den lukter. Var fin smak. Hadde vært en femmer om det ikke var for lukten. Så fire. .

Haandbryggeriet Blondie (4,5 %) Bryggeri: Haandbryggeriet Fagjuryens beskrivelse: Fruktig og krydrete aroma, med lett gjær- og korianderpreg i smaken gjør dette ølet til et godt sommerøl! Ølet har tydelig bitterhet og vil være et deilig øl til aioli i sommer. Det har lang kropp og gir en fin drikke-opplevelse.

Ungdomspanelets vurdering: Hadde en morsom smak. Den smaker som litt dårlig gress. Dette er en toer.

Vinnere i klassen alkoholfritt:


Munkholm Sommerøl (0%) Bryggeri: Ringnes Fagjuryens beskrivelse: Ølet har lys farge og fint skum. Ølet framstår fruktig i smak med duft av tropisk frukt og banan. Sommerølet til Munkholm får trekk for noe tynn kropp og vannete smak.

Ungdomspanelets vurdering: Var ganske fyldig, og litt fruktig. Den lukter ikke mye da. Desidert den beste alkoholfrie. Vi gir den fem.

Aass Uten Spesial (0 %) Bryggeri: Aass bryggeri Fagjuryens beskrivelse: Ølet framstår noe metallisk i lukten. Men ølet har godt skum og høyt kullsyrenivå. Ølet framstår balansert med fin bitterhet i avslutningen.

Ungdomspanelets vurdering: Den er ganske smakløs. Men har smakt verre. Den var litt frisk og syrlig. Dette er en firer.

UNGDOMSPANELET: Panelet bestående av (fra venstre) Ingrid Thon Hjersing (24), Eirik Ese (24) , Håvard Sebastian Dalgrav (24), Nora Louise Jøssang (23) Thomas Etholm-Kjeldsen (24) testet alt ølet ekspertene testet og var ikke alltid enig. Deres vurderinger sto i avisa lørdag 2. juni. Foto: Christian Roth Christensen / Dagbladet Vis mer